ДОМАШНИЕ НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ МАРШМЕЛЛОУ

Калорийность на 100 грамм: 45 Ккал

Ингредиенты:

3 пакетика желатина (30 г)
1 стакан холодной воды
2 чайные ложки ванилина
1/4 стакана сахарозаменителя (ФитПарад)
3 яичных белка

Приготовление:

Влейте 1/4 стакана холодной воды в неглубокую миску. Насыпьте желатин, дайте настояться 5 минут. Остатки доведите до кипения в небольшой кастрюле. Выключите плиту и добавьте желатин постоянно помешивая до растворения. Смешайте ванилин и сахарозаменитель . Дождитесь пока желатин слегка остынет.

Взбейте яичные белки в миске. Медленно влейте желатин одновременно взбивая миксером на высокой скорости (взбивать около 15 минут). Когда смесь приобретет консистенцию густой пушистой пены и слегка остынет, перелить ее в неглубокую форму с антипригарным покрытием (чтобы было легко вынимать загустевшую массу). Другой способ: выложить массу на пергаментную бумагу. Распределите массу равномерным слоем и дайте полностью остыть. Охладите смесь, через 3-4 часа смесь загустеет. Разрежьте на 12 частей.

Здоровья Вам и спасибо, что читаете мои статьи.

Понравилась рецепт? Нажмите, пожалуйста, палец вверх! 💕 💕 💕
Подписывайтесь на канал, чтобы получать вкусные и полезные рецепты!