РЕЦЕПТ ШАШЛЫКА С КИВИ ОЧЕНЬ ВКУСНО

02.05.2018

ЭТОТ РЕЦЕПТ ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ ОСТРОГО ШАШЛЫКА
Вам понадобится :
мясо свинины 3кг
лимон 1шт
уксус 3 ст.л
соль
черный молотый перец
приправа для шашлыка
лук 3 шт
киви 1шт

Мясо нарежьте кусочками положите в кастрюлю одним слоем, сверху посолите, поперчите, посыпьте приправой, нарежьте лук кольцами, лимон нарежьте на четыре части, каждую половинку выжимайте на один слой мяса ( выжатый лимон тоже оставляйте в мясе) затем туда же нарежьте киви ( киви предает мясу мягкость, мясо не будет жестким), следующий слой мяса все добавляется так же, затем все перемешиваете и добавляете воды что бы покрылось мясо не до конца добавляете уксус ( можно добавить по больше если любите привкус кислинки и остроты) все перемешиваете и добавляете еще маленько воды что бы мясо покрылось, но не очень много прижимаете его плотно к дну что бы оно было прижато, оставляете мариноваться на 3-4 часа. Вкус обалденный, приятного аппетита!!! Мясо нарежьте кусочками положите в кастрюлю одним слоем, сверху посолите, поперчите, посыпьте приправой, нарежьте лук кольцами, лимон нарежьте на четыре части, каждую половинку выжимайте на один слой мяса ( выжатый лимон тоже оставляйте в мясе) затем туда же нарежьте киви ( киви предает мясу мягкость, мясо не будет жестким), следующий слой мяса все добавляется так же, затем все перемешиваете и добавляете воды что бы покрылось мясо не до конца добавляете уксус ( можно добавить по больше если любите привкус кислинки и остроты) все перемешиваете и добавляете еще маленько воды что бы мясо покрылось, но не очень много прижимаете его плотно к дну что бы оно было прижато, оставляете мариноваться на 3-4 часа. Вкус обалденный, приятного аппетита!!!