Праздничная свинина под сочной шубой с картофелем

Этот рецепт я попробовала у своей тёти на праздничном обеде. Теперь это моё коронное блюдо.Готовлю его довольно часто на праздники и просто так,на ужин. Всегда получается сочным и вкусным!

Свинина тает во рту,её шубка сочная и нежная -сочетается просто волшебно!

Подгарнировка из идеального картофеля по деревенски. Весь секрет во времени его проварки а затем в запекании.

Хотите приготовить так же? В видео всё описано понятно и быстро,без размусоливания .