Как выбрать вкусный Ананас?

Многие из нас любят экзотические фрукты, например-ананас.

А как правильно выбрать его? Качество ананаса зависит от способа его доставки. Ананасы которые доставляют самолетом-они дороже, но собраны спелыми! А привезенные морем-дозревают в пути, поэтому у них отсутствует нежный специфический вкус. Зеленая, густая "ботва"-это надежная гарантия свежести ананаса.

Спелость ананаса можно определить с помощью стука. Похлопайте ладошкой по фрукту:

-глухой звук- мякоть ананаса достаточна сочная;

-пустой- значит ананас уже пересох.

Неспелый ананас-мякоть бледная, а у созревшего-насыщенного желто-золотистого цвета.

Спелый ананас-распостраняет нежный сладковатый запах,чуть мягковатый , но корка упругая, неспелый тверже, а интенсивный запах свидетельствует, что начался процесс брожения.

Корка ананаса покрытая темными пятнами-это признак перезревшего ананаса.

Не храните ананас в холодильнике !

При понижении температуры до -7 потеряет свой аромат.