Цветная капуста с сыром

Цветная капуста с сыром на вкус почти также хороша, как и макароны с сыром (mac and cheese)! И её очень просто приготовить. Отварите капусту до мягкости, смешайте с сыром и майонезом и поставьте в духовку запекаться.

Ингредиенты

  • половина соцветия капусты
  • 1 чашка тертого сыра
  • 1 ст.л. домашнего майонеза

Пищевая ценность (из расчёта на 2 порции)

  • 290 Ккал на порцию
  • жиров 21,3 г
  • углеводов 10,1 г
  • клетчатки 3,6 г
  • общие сахара 4,2 г
  • белка 17 г
  • витамин D 7 мкг
  • кальций 440 мкг
  • железо 1 мкг
  • калий 492 мкг

Инструкция по приготовлению

  • Нарезать цветную капусту на небольшие кусочки;
  • Отварить её в небольшом сотейнике на большом огне в течение 15 минут;
  • Смешать отваренную капусту с майонезом и посыпать сыром, переместить всё в форму для запекания;
  • Запекать в средней части духовки при 200°C примерно 5 минут, до тех пор пока сыр не станет золотистого цвета.

    Источник: https://vk.com/@russianbees-cvetnaya-kapusta-s-syrom
  • Оригинал: https://darebee.com/recipes/cheesy-cauliflower.html
  • Официальное сообщество DAREBEE в VK: https://vk.com/russianbees