Планирование меню на неделю- это лучшее чему я научилась!

Надоело ломать голову над извечным вопросом "что приготовить на ужин"? Хочется чтобы питание было более разнообразным и возможно более полезным? Тогда давайте поговорим сегодня с вами о такой теме, как составление меню.

Я составляю меню сразу на неделю, и это имеет очень много преимуществ, которые невозможно не оценить:

  • каждый день не надо вымучивать из себя какое блюдо выбрать сегодня;
  • получается хорошее разнообразие блюд в итоге, ведь при составлении меню я стараюсь включить в недельный рацион различные продукты;
  • экономия денег и времени более, чем ощутимая.

Насчет экономии денег, это очень работает, и если следовать списку, не соблазняться на каждую акцию вне списка (мы женщины это любим), то лишних трат будет меньше. Плюс при выборе меню мы будем ориентироваться на уже имеющиеся дома продукты, это избавит нас того, что что-то испортится и мы это выкинем. Знакома ли вам такая проблема? Мне да. Реально мне приходилось много выкидывать из холодильника, там вечно что-нибудь залеживалось до не лучших времен.

Такое планирование спасает мой бюджет, очень сильно сократились расходы на еду с ним.

В моей жизни бывало даже такое, что я начинала что-то готовить, а потом потом вдруг понимала, что у меня закончился чуть ли не самый важный ингредиент в моем блюде, приходилось бежать в магазин!

Как же составить меню на неделю?

Кстати, срок может быть и больше, 2 недели, месяц, кому как удобно. Всё адаптируем под себя и радуемся жизни!

Выписываем все блюда, которые умеем готовить. Да пусть это вас не пугает, на практике потом всё очень удобно.

Блюда пишем по категориям. У меня лично такие категории:

  • первые блюда;
  • гарниры,
  • к гарниру: рыба, птица, мясо. Прям расписываю что я умею готовить из этого;
  • второе блюдо (тут у меня "цельные" блюда, которые не требуют гарнира и чего-то к нему, например, тушеная картошка, плов, фаршированный перец),
  • выпечка.

Писала я такой список не один вечер, точнее постоянно что-то вспоминала и дописывала.

И вот перед глазами у вас могучий инструмент! Теперь можно на 7 дней расписать себе меню, заглядывая в него.

При составлении меню не забудьте заглянуть в холодильник, кладовую, кухонные шкафчики - там скорее всего есть продукты, которые требуют, чтобы их скорее съели) Завалялась открытая банка соленых огурцов, так как на праздники вы делали оливье? Значит быть винегрету, рассольнику или жареной картошечке!

Чтобы наше меню было разнообразным я в течении недели стараюсь включить некоторые обязательные моменты: это каша (у нас это гречневая, перловая, пшенная, гороховая, булгур , чечевица) примерно раз в неделю, это одно блюдо из куриной грудки ( у нас это, например, отбивные, отбивные под помидором и сыром в духовке, грудка под грибной шубкой, котлеты, рубленные котлетки и т.д.), это рыбные блюда у нас раз в 2 недели примерно, и так далее.

В общем я составляю меню ориентируясь на то,что я и моя семья хотела бы съесть, на сезонные продукты, на имеющиеся у меня уже продукты.

Конечно, если я вдруг проснусь и душа моя попросит плова, а по меню у меня пюре, я само собой сготовлю плов. Это ведь не лист принуждения, а верный и гибкий(!) помощник.

Источник фото http://yablor.ru/blogs/sostavlyaem-menyu-na-nedelyu-shag-3/2298923

Обязательно попробуйте составление меню, хотя бы в качестве эксперимента, если втянетесь, то жизнь однозначно станет легче, хотя бы на кухне, а это уже победа!

Вы можете почитать ТУТ, как я выживала на сотку в день на еду всю неделю и ТУТ, как я научилась планировать бюджет и сэкономила за месяц 10 тысяч рублей.

Подписывайтесь на мой канал, если хотите еще больше статей на такие темы. Мне будут приятны ваши лайки)