Будем готовить вкуснейший ХАНУМ

Я готовить начала рано,когда я ещё в школе училась,а ХАНУМ я научилась готовить в школе на уроке труда учительница объявила новую тему "Будем готовить ханум"и я так сразу машинально сказала -язнаю как готовится ханум,потому,что когда мама готовит ханум,я всегда ей помогаю.Учительница сказала раз знаеш,как готовится ханум перечисли,что нам понадобится на ханум и я перечислила: для теста:мука,вода,соль для начинки:лук,мясной фарш(можно мясо),а ещё можно добавить в начинку картошки,тоже получается вкусно,между прочем я люблю,когда есть и картошка.Итак мы начали готовить ханум,сначала замесили тесто:мы готовили очень много,потому,что мы готовили на целый класс и поэтому тесто мы замесили много воду посолили добавили муку и замесили и не твердое и не мягкое тесто,ну такое среднее завернули в целофановый пакет и убрали в сторону,пока будем готовить начинку:лук почистили помыли и порезали на мелкие,тонкие кубики,мы готовили с картошкой,картошку тоже почистили,помыли и через крупную терку протерли и фарш все это перемешаем добавим соли, чёрного перца измельченного можно ещё красного перца .А теперь займёмся тестом тестовынимаем с целофаного пакета делим на средние кусочки у нас получилось 6штук на 1,5 мантышницы.Тесто раскатываем на тонкий пласт толщина пласта у нас получилось 0,5см. намазываем пласт подсолнечным маслом(можно сливочным маслом)начинку тоже приблизительно делим на 6 частей накладывае м на тесто распределяем на тесте равномерно и заворачиваем тесто в трубочку смазываем растительным маслом листы мантышницы и накладывае м на листы и так все остальные.И готовится наш ханум меньше часа 50минут.Если помните, то уроки труда по расписанию ставили на последние уроки.После уроков позвали наших мальчиков и всем классом ели ханум нашим мальчикам понравилось и нам тоже мы такие довольн ые уплетали в обе щеки. Попро буйте приготовить ХАНУМ очень вкусное блюдо. Приятного аппетита!