Хранение капусты с осени и до самой весны в свежем виде

Многие думают,что просто невозможно хранить капусту более месяца,но на самом деле это не так. Рассмотрим как правильно хранить капусту с осени и до следующей весны.

Для начала чтобы капуста хорошо хранилась необходимо выбрать подходящий сорт. Не подходят ранние и скороспелые сорта капусты. Подойдут самые позднеспелые сорта,такие как морозко,вьюга или подарок.

Важным пунктом который стоит учитывать при длительном хранение является правильное выращивание.

Капусту на хранение нужно выращивать на суглинистых почвах,сама капуста должна быть удобрена фосфорными удобрениями,полив не должен быть избыточным,а сами овощи должны успеть вызревать.

Третьим этапом для хранения будет подготовка.

Как мы уже говорили кочаны должны быть вызревшими,максимально плотными и не растекавшимися. Не должно быть гнили или плесени.

При срезке оставляйте несколько сантиметров кочерыжки.

Уборка урожая должна проходить в сухую погоду,после этого собранный урожай нужно просушить не менее суток в проветриваемом месте.

Уборка урожая должна проводится тогда когда температура воздуха ночью упадет до 0 градусов.

Далее капусту нужно упаковать в мешки сетки и ее можно хранить в подвале,на балконе или даже в комнате. Температура для хранения минусовая а влажность не менее 85% При этих условиях капуста будет хранится не менее полугода и сохранять свои вкусовые качества.

Выращивайте и храните урожай,который будет радовать вас всю зиму и даже весну!

Подписывайтесь на наш канал и ставьте лайк!