О здоровье: польза и вред молока

В чем польза молока для организма? А в чем его вред?

Вначале рассмотрим положительные свойства:

  • Стакан молока на ночь способствует крепкому сну.
  • Оно повышает иммунитет. Соответственно помогает бороться с простудными заболеваниями.
  • Молоко - поставщик витаминов и минеральных веществ.
  • При условии низкой жирности оно поможет похудеть и даже способствует эффективному сжиганию жиров.
  • Если пить молоко регулярно, то снижается вероятность заболеть сахарным диабетом.

Все это относится и к пастеризованному и ультрапастеризованному молоку, поскольку пастеризация, особенно "ультра", является наиболее щадящим способом обработки, позволяющим сохранить питательные свойства молока. Кроме того, чистое молоко, не пастеризованное, является одним из наиболее опасных продуктов, поскольку животные могут стать переносчиками вирусов.

Отрицательными свойствами молока является:

  • Потеря кальция из костей, поскольку организм забирает его, чтобы нейтрализовать вредное влияние молока.
  • Молоко повышает кислотность желудка, что может привести к язве желудка и кишечника.
  • В молоке содержится лактоза - молочный сахар, который наносит вред человеческом организму.

Таким образом, если для вас полезные свойства перекрывают негативные, то этот продукт можно употреблять в любом возрасте. При умеренном потреблении никаких побочных действий не вызовет.