Мифы о диетах и здоровом питании

16.05.2018

Каждая женщина хотя бы раз в жизни сидела на диете. Что касается здорового питания, то оно в последнее время является очень популярным. К тому же оно позволяет худеть, не ущемляя себя в еде.

Несмотря на такую популярность и долгое существование, вокруг здорового питания и диет все время ведется жесткий спор, так как существует много распространённых мифов и заблуждений. Именно они не позволяют достигнуть нужного результата.

Наиболее распространенные мифы и заблуждения:

1. Все зависит от пищи. На самом деле качество продуктов и их польза для организма очень важна, но куда большую роль играет рацион. К набору веса приводит не употребление вредной пищи, а злоупотребление едой. Чрезмерное употребление пищи не позволяет не только похудеть, но и остаться в изначальном весе. Очень важно правильно подобрать рацион, высчитав калории. Можно себя поощрить и побаловать, но всего все должно быть в меру.

2. Безглютеновая выпечка. Существует миф, что безглютеновая выпечка намного полезнее обычной. На самом же деле она практически ничем не отличается. Подобные продукты нужны людям, у которых есть аллергия на глютен, всем остальным эти продукты никакой пользы не принесут.

3. Чем меньше еды, тем худее. Одно из самых распространённых заблуждений. Переедать очень вредно, но это не значит, что не доедать и голодать полезно. Кушать нужно в меру, при этом необходимо помнить о том, что чувство насыщения приходит не сразу. Именно поэтому есть нужно медленно, тщательно пережевывая еду. Питание обязательно должно быть сытным и содержать нужное количество калорий. Нельзя прекращать употреблять некоторые виды овощей, фруктов, мяса и рыбы.

4. Нельзя прерывать диету. Её не только можно, но и нужно прерывать, особенно если используются жесткие виды диет. Если же используется щадящий вариант, то не лишним будет себя побаловать и поощрить за достижения. Нужно определить день или дни, в которые будет употребляться любимая еда. Именно такие «награды», помогут избежать срывов.

5. Подсчет калорий. Данная методика идеально подходит для похудения, но не для здорового питания. Так как в последнем случае не предусматривается нужное количество белка, витаминов, углеводов и минералов. О подсчете калорий нельзя забывать, но и злоупотреблять им или ориентироваться только на него тоже не стоит.

6. Обезжиренная пища. Многие считают, что обезжиренная пища лучше и полезнее, но это не так, ведь еда употребляется, но она не несет ничего полезного для тела человека. Обезжиренные продукты помогают уменьшить жировую прослойку, но они не помогают похудеть. Напротив, здоровые жиры, не только можно, а даже нужно употреблять, так как они улучшают состояние здоровья.

7. Нельзя есть после 18:00. Вечером есть можно, но не нужно забывать о том, что ужин должен быть максимально легким. Из-за этого правила многие остаются без ужина, что является совершенно неприемлемым. Ни в коем случае нельзя на ночь оставлять организм голодным. Это плохо влияет на сон, здоровье и пищеварение. Последний приём пищи определяет время, в которое человек ложиться спать. Кушать можно за два с половиной или даже три часа до сна.

8. Можно только белок. Из-за того, что в желтке содержится холестерин, его есть нельзя, то есть употреблять можно только белок. На самом же деле холестерин в пище практически не влияет на холестерин в крови. Для того что добиться изменений, необходимо есть просто огромное количество еды, насыщенной холестерином.

Еще больше интересных и полезных статей на сайте Медок-Сахарок