Этот простой охлаждающий напиток спасет летом от жары.

31.07.2018

Ингредиенты для приготовления этого охлаждающего клубничного напитка с имбирем:

Вода — 2 л;
Сахар коричневый — 150 г;
Имбирь свежий — 25 г;
Лимон — 2 шт;
Клубника — 300 г.

Приготовление:
1. Имбирь необходимо почистить и нарезать пластинками.
2. С лимона снять цедру специальным ножом или натереть на терке.
Из лимона выжимаем сок.
3. В кастрюлю влить воду, добавить сахар и имбирь. Поставить на огонь и дождаться когда вода закипит.
4. Когда вода закипит, добавить цедру лимона и варить 5 минут.
5. Клубнику вымыть, удалить плодоножку и порезать не кусочки. Немного размять толкушкой.
6. В клубнику влить сок лимона и перемешать.
7. В имбирно-лимонный отвар влить клубнику с лимонным соком. Накрыть крышкой и оставить остывать.
8. Когда остынет, процедить через марлю.


Подавать охлажденным.

Приятного аппетита!