Творожный пудинг с курагой. На 100 грамм - 125.26 ккал Б/Ж/У - 11.36/2.38/14.51

Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 400 г
Манная крупа - 4 ст. л
Курага - 100 г
Яйца - 3 шт
Натуральный йогурт - 200 г
Сода - 1/2 ч. л (гашеная уксусом)
Подсластитель - по вкусу

Приготовление:
Разогреть духовку до 180 градусов. Размять творог с подсластителем и манкой. Добавить яйца, хорошо перемешать. Добавить йогурт, хорошо перемешать. Добавляем соду, гашеную уксусом или лимонным соком. Курагу режем небольшими кубиками и добавляем в творожную массу. Перемешиваем. Форму для запекания (у нас - квадратная 20Х20 см) слегка смазываем маслом, выкладываем творожную массу и разравниваем. Запекаем при 180 градусах 30-40 минут до легкой румяной корочки. Вынимаем готовый пудинг, даем ему постоять минут 5. Завтрак готов! Пудинг хорош и в теплом, и в холодном виде.

Приятного аппетита!