Борщ во спасение

Борщ во спасение.
Во время моих походов по горам я два раза ела борщ. Нет, не так. Я два раза ела БОРЩ!

Он произвел на меня одно из самых ярких впечатлений:
- Инна, что тебе больше всего понравилось в горах?
- Борщ!!
Это было невероятно!
Первый раз я отведала борщ на Черкесском перевале. Весь день мы тащились под дождем. Промокшие, уставшие, голодные мы добрались до балаганов. Это такие домики, в прошлом для пастухов, ныне для туристов. Нам достался последний, сырой, холодный, со сломанной печкой. Настроение поганешнее. Одежды сухой мало, все мокрое, сырое, холодное. Дети капризничают, взрослые ворчат и ругаются. Пока чинили печку, переодевали детей, ходили за дровами, на газовой горелке закипела вода….. И тут, как волшебник из рукава, кто-то достает небольшой пакетик и высыпает в воду. Несколько минут и вуаля! У нас целый котел вкусного, наваристого, густого борща! В ту минуту этот борщ действительно оказался спасением! Жизнь сразу наладилась, печку починили и затопили. Одежду повесили сушиться, балаган прогрелся, дети сели играть в «крокодил», взрослые вели неспешные разговоры у печки. Я вышла на улицу, а там….звездное небо, что можно рукой достать, млечный путь, «Большая медведица» и очертания гор…