"БАКЛАЖАНЫ С СЕКРЕТОМ"

15.07.2018

"БАКЛАЖАНЫ С СЕКРЕТОМ"
Ингредиенты:

◊Баклажан-1 кг
◊Томаты-1 кг
◊Чеснок-2-3 зубчика
◊Соль, черный молотый перец.
Баклажаны чистим, режем вдоль на полоски, посолить, обжарить с одной стороны.
Помидоры нарезать на кружочки, посолить, поперчить.
Положить кружочек помидора на поджаренную сторону баклажана, посыпать измельченным чесноком и сложить баклажанную полоску пополам, чтобы помидор оказался внутри.
Можно посыпать помидор мелко рубленной зеленью.
Поджарить сложенные баклажаны с помидором внутри с двух сторон, плотно сложить в литровые банки, накрыть крышкой и стерилизовать 40-50 минут. Закатать.
Хранить в прохладном месте. В зимнее время это будет прекрасная закуска на вашем столе!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

ДОРОГИЕ ЧИТАТЕЛИ!!!ЕСЛИ ВАМ ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ ,ТО СТАВЬТЕ ЛАЙК И ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ "ЧУДО-РЕЦЕПТЫ".....