"Тартар из копченого лосося"

31.07.2018

Ингредиенты (на 2 большие порции)
250 г копченого лосося
1 большой авокадо
1 красный лук
4 столовые ложки темного соевого соуса
1 столовая ложка рыбного соуса
2 столовые ложки рисового уксуса
Свежемолотый перец
Лимонный сок
Приготовление:
Лосося мелко порезать.
Лук очистить и также нарезать очень мелкими кубиками.
Соевый соус, рисовый уксус и рыбный соус смешиваем.
Добавляем половину приготовленного соуса к порезанному лососю.
Добавить зеленый лук и смешиваем.
Авокадо очистить от кожуры и режем кубиками.
Сбрызнуть лимонным соком, чтобы не изменился цвет.
На тарелку укладываем слой лосося, затем авокадо и снова лосось.
Украшаем авокадо и все полить оставшимся соусом.
Из указанных ингредиентов можно приготовить
два больших тартара или четыре поменьше.
Приятного аппетита!!!

Если вам понравился рецепт,ставьте

лайк и подписывайтесь на канал

"ЧУДО-РЕЦЕПТЫ"