Низкокалорийные драники, почти диетические на завтрак, пошаговое приготовление, фото

Драники из картофеля нравятся всем, но многие их опасаются есть, потому что блюдо это очень калорийное. Лишние калории для тех кто держит фигуру, ни к чему. Картофель - продукт калорийный, и в нем много крахмала.

Я нашла для себя выход, и мое любимое блюдо можно отнести к разряду диетических, в нем мало калорий, и совсем отсутствует мука. От таких драников одна только польза.

Вот на фото перечень продуктов:

  • 7 средних очищенные картофелины;
  • несколько ст.л. молока;
  • 1 сырое куриное яйцо;
  • 1 луковица;
  • 1 небольшой кабачок(очищенный от кожицы и семян);
  • по вкусу прованские травы и соль;
  • масло для жарки.

Как видите, самый минимум продуктов.

Приготовление

1. В первую очередь натираем на мелкой терке кабачок, немного подсаливаем, несколько минут ждем, и выжимаем до предела появившийся сок. Должна остаться слегка влажная кабачковая масса.

Луковицу измельчаем блендером, можно мелко порубить ножом.

Натираем на такой же терке картофель, сильно отжимает от сока и крахмала.

В это же время подогреваем в микроволновой печи в маленькой кружке несколько столовых ложек молока. Где-то давно, я прочитала о том, что если сырой картофель полить горячим молоком, то он не темнеет. На самом деле это так.

Соединяем вместе картофельную и кабачковую массу, вбиваем яйцо, солим по вкусу, посыпаем прованскими травами, очень хорошо смешиваем, чтобы получилась однородная смесь.

Руками лепим небольшие плоские лепешки. В раскаленную сковороду наливаем немного растительного масла, обжариваем драники с двух сторон, до появления румянца.

После обжарки драники выкладываются на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир, а довести драники до готовности можно в духовке.

Подавать вкусно горячими со сметаной, щедро посыпать зеленью по желанию. Получается сытный и полезный завтрак. Приятного аппетита!

Читайте по теме:

Всего за 5 минут можно приготовить необычные оладьи из кабачков и курицы: любимое блюдо мужчин

Не жалейте отмечать "пальчик вверх", если понравилась статья. "Этот палец вверх" находится слева от статьи. На мобильном приложении - внизу статьи. Затраты Вашего времени - секунды, а когда лайков большое количество, тогда и охват полезных статей становится шире. Очень хорошо, когда много людей видят нужные посты.

В целях того, чтобы больше людей ознакомились со статьей, просьба поделиться информацией в социальных сетях. Может для кого-то из людей этот рецепт будет важным.

Подписывайтесь на мой канал, каждый день на нем выходят интересные посты.

Рекомендую подписываться на группуОдноклассники.