Простой сливочный крем для торта за 5 минут, который держит форму

6 April 2019
2k full reads
1,5 min.
2,8k story viewsUnique page visitors
2k read the story to the endThat's 73% of the total page views
1,5 minute — average reading time

Дорогие мои, сегодня сделала такой вкусный масляный крем, что сразу захотела поделиться с вами этим рецептом! В крем хоть и добавляется масло, но он не такой жирный как сгущенка + сливочное масло. Мне он намного больше понравился. Готовиться так просто и быстро. Форму держит на «отлично»!

Крем из сливочного масла
Крем из сливочного масла
Крем из сливочного масла

Когда попробуете приготовить сливочный крем, отпишитесь в комментариях, что у вас получилось?

Ингредиенты для крема:

  • 250 г мягкого сливочного масла;
  • 200 г сахарной пудры;
  • 100 мл молока;
  • 1 пакетик ванилина.

Как сделать сливочный крем:

1. Молоко вскипятите и остудите. Можете брать стерилизованное и не кипятить его. Пусть полежит на столе до комнатной температуры.

Если хотите получить крем более нежным и менее жирным, добавьте 150-200 мл молока.

2. Взбейте миксером на низкой скорости все компоненты 3-5 минут. Масса должна стать однородной, перламутрового цвета.

Крем из сливочного масла
Крем из сливочного масла
Крем из сливочного масла

Сливочный крем получается очень нежным, пышным, с лёгким ароматом ванилина. Я им промазываю рулеты, торты или просто макаю блинчики. Получается ну очень вкусно! Рекомендую попробовать

Полезные советы:

· масло необходимо разморозить до комнатной температуры: мягкое, а при надавливании на него упругое. Т.е. не совсем размягченное.

Сливочное масло для крема
Сливочное масло для крема
Сливочное масло для крема

· для шоколадного цвета добавьте 1 ч.л. какао-порошка;

· можете хранить в холодильнике. А за 30 минут до использования достаньте, чтобы он немного оттаял.

Торт со сливочным кремом
Торт со сливочным кремом
Торт со сливочным кремом

Любителям масляного крема обязательно рекомендую попробовать этот простой рецепт! Можно добавлять различные красители и украшения, форму он не теряет.

Попробуйте также: