Ужин на скорую руку. Рубленные куриные котлеты. Живые фото.

фото сделаны на телефон :) и одна котлета сразу ушла на дегустацию)
фото сделаны на телефон :) и одна котлета сразу ушла на дегустацию)

Как правило, в нашем рационе никаких котлет нет.

Во-первых, все жареное - это как мы знаем вредно для нашего организма. Во-вторых, свинину стараемся не есть, не считая, хороших стейков в ресторанах. Слишком "тяжелое" мясо для нас. И в-третьих, все что касается жарить, не люблю я это дело.

Буду ломать голову что же приготовить мясного и только в последнюю очередь буду что-то жарить. А котлеты -с ними очень много дел, ладно фарш купить в магазине (но мы то с вами знаем, что фарш в магазине, не такой уж хорошо, как домашний), но добавить лук и все остальное... я люблю вкусно и быстро. Вот мой девиз - по которому я готовлю :) И вас призываю!

Незаметно подкрался вечер выходного дня и конечно заранее я не думала, что будем готовить на ужин. И мне в голову пришла идея сделать котлеты куриные, но на свой вкус и чтобы не жарить.

Нам понадобится:

куриная грудка - 2 шт

Кукурузный крахмал - 1 ст.л.

Сметана - 1 ст.л.

яйцо - 1

Помидор - 1

Готовим:

фото сделаны на телефон :)
фото сделаны на телефон :)

Куриную грудку нарезали небольшими кусочками, к ней добавили сметану, кукурузный крахмал, помидорку, перемешали, посолили, поперчили и дали постоять минут 5, если есть время, а если нет - не беда!

фото сделаны на телефон :)
фото сделаны на телефон :)

Берем противень, застилаем пергаментом и ложкой выкладываем наше котлетное тесто на пергамент. И в духовку на 15 мин, 180 градусов.

Подрумянились и выключаем.

одна штука сразу же ушла)
одна штука сразу же ушла)

В это время взяла овощную смесь и потушила в сковородке.

фото сделаны на телефон :)
фото сделаны на телефон :)

Все! Ужин готов!

Легко - да, быстро - да, вкусно - да!

Приятного аппетита и хороших выходных!

_______________________________________________________________________________________________________________

Подписывайтесь на мой канал, черпайте вдохновение и будьте здоровы :)