Вкуснейший грибной пирог с курицей и овощами: вы точно не сможете устоять!

И конечно же без вреда для фигуры. Всего 122 ккал на 100 грамм.

122 ккал/100 гр., Белки/Жиры/Углеводы - 9.8/2.7/13.8

Ингредиенты

  • Куриное филе - 200 гр.
  • Шампиньоны - 300 гр.
  • Овсяная мука - 150 гр.
  • Яйцо куриное - 2 шт.
  • Морковь - 2 шт.
  • Луковица - 1 шт.
  • Молоко 1,5% - 30 мл.
  • Соль, перец
  • Оливковое масло
  • Разрыхлитель

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Лук мелко порубить, посолить, поперчить и потушить на сковородке до прозрачного состояния с добавлением воды.

2. Морковь нарезать тонкой соломкой или потереть на крупной терке. Добавить морковь к луку и продолжить тушить.

3. Куриное филе промыть водой и отварить в подсоленой воде, остудить.

4. Разобрать вареную курицу на волокна, добавить к тушеным овощам.

5. Грибы тщательно промыть водой, а затем мелко нарезать. Тушить в течении 15 минут на хорошо разогретой сковороде. В конце посолить и добавить к остальной начинке.

6. Для теста: смешать в глубокой миске яйца, овсяную муку, молоко, чайную ложку оливкового масла и разрыхлитель. Все тщательно перемешать миксером.

7. Смешать тесто с остывшей начинкой.

8. Выкладываем тесто в форму.

9. Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут.

❤️ Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал❤️

Приятного аппетита!