Простой салат из авокадо, помидор и мягкого сыра

Простой рецепт салата из авокадо и помидоров можно готовить с разными сырами. Это может быть брынза, адыгейский сыр, фетакса или любой другой аналогичный сорт сыра.

Ингредиенты:

- один авокадо;
- один большой или два помидора помельче;
- 2-3 зубчика чеснока;
- 100 граммов любого мягкого сыра;
- несколько веточек любой зелени по вкусу;
- соль по вкусу;
- черный молотый перец по вкусу;
- немного оливкового масла;
- две столовые ложки лимонного сока.

1. Авокадо порезать мелкими кубиками.
1. Авокадо порезать мелкими кубиками.
2. Помидоры порезать маленькими кусочками.
2. Помидоры порезать маленькими кусочками.
3. Мелко порезать сыр.
3. Мелко порезать сыр.
4. Чеснок порезать, а не давить.
4. Чеснок порезать, а не давить.

5. Зелень измельчить.

6. Смешать в салатнице авокадо, помидоры, чеснок и зелень. Посолить и поперчить по вкусу. Заправить салат лимонным соком и оливковым маслом.

Масла надо влить совсем немного, так как авокадо сам по себе – это чистый жир.
С солью надо быть острожным, если в качестве сыра используется брынза: легко пересолить.

Все. Простой салат из авокадо, помидор и мягкого сыра готов.