Куриные Фрикадельки - сытное и вкусное блюдо для всей семьи.

Фрикадельки по этому рецепту получаются очень вкусными и нежными,а аромат такой,что хочется их сразу же съесть! Отличная идея для сытного обеда или ужина,рекомендую :)

Куриные Фрикадельки

Нам понадобится:

Ингредиенты на 10 шт:

-2 шт. куриных грудки

-1/2 ржаной булочки + молоко

-1 яйцо,

-соль и перец (по вкусу)

-1 столовая ложка майорана

-любимая приправа для курицы

-половину головки молодой капусты

-1 луковица

-2 моркови

-2 стакана овощного бульона

-2 лавровых листа

-30 гр. смеси трав (тмин, петрушка)

-2-3 столовые ложки масла

-укроп

Процесс приготовления:

1. Ржаную булочку слегка размять и залить молоком.

2. Куриные грудки вымыть,обсушить,нарезать толстыми кубиками и перемолоть в миксером.

3. Переложить в миску,положить замоченную булочку, слегка отожмите от избытка молока.

4. Замесить руками, далее вбить яйцо,всыпать все специи,снова замесить руками массу.

5. Руки смочите водой водой и формируем в руках фрикадельки.

6. Сформированные фрикадельки укладываем на доску.

7. Лук очистить от кожуры и нарезать ломтиками, далее тщательно обжарить до прозрачности на масле.

8. Положить тертую на крупной терке морковь,и мелко нашинкованную капусту.

9. Залить овощным бульоном,бросить лавровые листочки и душистый перец,посолить и поперчить по вкусу.

10. Тушите фрикадельки под крышкой 10 минут на среднем огне.

11. Снять крышку,выложить фрикадельки,накрыть капустой,тушить ещё около 20 минут.

12. Подавайте фрикадельки со сметаной.

Ставьте лайки и подписывайтесь,чтобы не пропускать новые рецепты! Это поможет дальше развивать канал для пользы дорогих читателей!

Впереди вас ждёт много интересного!