Сочная Маринованная Скумбрия с Овощами - Лучше блюда для сытного ужина и не придумаешь

1,4k full reads
2k story viewsUnique page visitors
1,4k read the story to the endThat's 71% of the total page views
1,5 minute — average reading time

Это блюдо понравится всем любителям рыбы, ведь мясо по этому рецепту получается нежным,вкусным и очень сытным. Скумбрия хорошо сочетается с морковью и перцем. Кстати, рыбу вы можете заменить на любую другую, этот рецепт достаточно универсален. Рекомендую попробовать :)

Сочная Маринованная Скумбрия с Овощами - Лучше блюда для сытного ужина и не придумаешь

Сочная Маринованная Скумбрия с Овощами

Нам понадобится:

-3 свежемороженых скумбрии

-2 морковки

-2 салатных луковицы

-4 стол.л муки

-2 сладких перца

-100 мл. белого сухого вина

-2 стол.л яблочного уксуса

-3 зубчика чеснока

-1 чайн.л паприки молотой

-5 горошин черного переца

-соль(по вкусу)

Сочная Маринованная Скумбрия с Овощами - Лучше блюда для сытного ужина и не придумаешь

Процесс приготовления:

1. Рыбу промываем очищаем от внутриностей и нарезаем на равные куски.

Сочная Маринованная Скумбрия с Овощами - Лучше блюда для сытного ужина и не придумаешь

2. Приправляем солью.

3. Обваливаем в муке кусочки рыбы и выкладываем на сковороду с растительным маслом.

4. Обжариваем до золотистого цвета со всех сторон.

Сочная Маринованная Скумбрия с Овощами - Лучше блюда для сытного ужина и не придумаешь

5. Лук нарезаем полукольцами.

Сочная Маринованная Скумбрия с Овощами - Лучше блюда для сытного ужина и не придумаешь

6. Морковку нарезаем небольшой соломкой.

Сочная Маринованная Скумбрия с Овощами - Лучше блюда для сытного ужина и не придумаешь

7. Перец нарезаем мелкой соломкой.

Сочная Маринованная Скумбрия с Овощами - Лучше блюда для сытного ужина и не придумаешь

8. Чеснок нарезаем небольшими кубиками.

Сочная Маринованная Скумбрия с Овощами - Лучше блюда для сытного ужина и не придумаешь

9. На сковородку с растительным маслом выкладываем лук.

10. Готовим до золотистого цвета и добавляем морковь.

Сочная Маринованная Скумбрия с Овощами - Лучше блюда для сытного ужина и не придумаешь

11. Обжариваем около 3 минут и добавляем перец.

Сочная Маринованная Скумбрия с Овощами - Лучше блюда для сытного ужина и не придумаешь

12. Затем, готовим ещё 5 минут и добавляем чеснок и паприку.

13. Приправляем солью и горошинами перца.

Сочная Маринованная Скумбрия с Овощами - Лучше блюда для сытного ужина и не придумаешь

14. Затем, вливаем вино и уксус, хорошенько перемешиваем.

15. Далее, вливаем воду и готовим до закипания.

Сочная Маринованная Скумбрия с Овощами - Лучше блюда для сытного ужина и не придумаешь

16. После этого, выкладываем готовую рыбу.

17. Тушим ещё около 7 минут.

Сочная Маринованная Скумбрия с Овощами - Лучше блюда для сытного ужина и не придумаешь

18. Затем, перекладываем мясо и овощи с маринадом в чашу и накрываем крышкой.

Сочная Маринованная Скумбрия с Овощами - Лучше блюда для сытного ужина и не придумаешь

19. Убираем мясо мариноваться в холодильник на 8 часов.

20. Выкладываем на блюдо и можно подавать.

Сочная Маринованная Скумбрия с Овощами - Лучше блюда для сытного ужина и не придумаешь

Ставьте лайки и подписывайтесь,чтобы не пропускать новые рецепты! Это поможет дальше развивать канал для пользы дорогих читателей!

Впереди вас ждёт много интересного!