Простая еда \ Очень экономные рубленные куриные отбивные

Добрый день дорогие читатели, сегодня у нас рецепт очень вкусных, нежных и экономных куриных отбивных из простых подручных ингредиентов:

Куриное филе – 250 г
Майонез – 2 ст. л
Мука – 1 ст. л
Куриное яйцо – 1 шт.
Соль, перец – по вкусу
Растительное масло – для жарки

Этот рецепт удивителен тем, что из небольшого кусочка куриного филе, получается достаточно большая порция куриных отбивных. В зависимости от Ваших вкусов, можно варьировать рецепт, и добавлять: лук, зелень, сыр. В любом случае у вас получатся очень нежные и вкусные отбивные.

Итак, все ингредиенты у нас под рукой, приступаем к приготовлению.

Куриное филе шинкуем на маленькие кубики, чем меньше, тем лучше.

К нарезанному филе добавляем майонез, яйцо, специи и муку тщательно перемешиваем до однородного состояния. Оставляем на 15-20 минут настояться и пропитаться.

Ложкой выкладываем нашу массу на разогретую сковородку, и обжариваем на среднем огне с двух сторон.

Если масса получилась слишком жидкая, и биточки при жарке не формируются, добавьте еще муки.

Подавайте к столу горячими со сливочным соусом и гарниром.

Приятного аппетита.

Подписывайтесь на канал, чтобы рецепты были под рукой, и ставьте лайки если рецепт вам понравился

Обязательно оцените рецепт Воздушных сырников с секретом