ОЕНЬ ВКУСНЫЙ И НЕЖНЫЙ ДЕСЕРТ !!! БЫСТРО И БЕЗ ВЫПЕЧКИ!!!

КЛУБНИЧНО-БАНАНОВЫЙ ТЕРРИН

Десерт без выпечки!!!!

Бананы - 2 шт.

Клубника - 400 г

Желатин быстрорастворимый - 20 г

Вода - 4 ст. ложки

Творог (9%, пастообразный) - 600 г

Сметана (15%) - 150 г

Сливки (33%) - 200 мл

Сахар - 150 г

Ванилин по

Желатин , замочить в нескольких ложках воды. Пусть набухает.

Творог, сахар и сметану взбить блендером (миксером). Не забудьте добавить ванилин Один банан разомять и добавить в творог.

В творожную массу вводим растопленный желатин (растопить можно на водяной бане или в микроволновке), хорошо перемешиваем. Второй банан нарезаем средним кубиком.

Часть клубники (несколько штук) убирать в сторонку,остальную порезать кубиками.

Нарезанные банан и клубнику отправляем в подготовленную творожную массу, аккуратно перемешиваем.

Взбиваем сливки до плотной и тоже добавляем в творог. Аккуратно перемешиваем лопаткой снизу вверх.

На дно глубокой формы выкладываем оставшуюся клубнику (нарезанную половинками) и сверху наш творог. Старайтесь, чтобы не было пустот.

Убираем в холодильник, минимум на 4 часа (можно дольше)

ОСЕНЬ ВКУСНЫЙ И НЕЖНЫЙ ДЕСЕРТ!!!