Горячая закуска «Буржуйка» - хит любого застолья.

Подписывайтесь на нас, так-же не забывайте ставить палец вверх и делиться статьёй. Спасибо!

Ингредиенты:

  • 500 г фарша
  • 1 булка
  • 1 лук репчатый
  • 50 г оливок
  • 50 г сыра
  • 150 г бекона
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • соль, перец

Приготоаление:

Сначала приготовим начинку: мелко нарезаем лук и припускаем его на растительном масле.

Оливки без косточек и сыр мелко нарезаем.

Смешиваем все составляющие начинки.

Пару кусочков мякоти булки замачиваем в воде, слегка отжимаем и добавляем в мясной фарш. Заправляем солью и перцем.

Мясную массу хорошо вымешиваем и отбиваем между ладошками. Разделяем на шарики.

Каждую "котлетку" распластываем и закладываем в центр начинку, формируем этакую зразу круглой формы, и обёртываем её тонким ластиком бекона, закрепляя зубочистками.

Выставляем наших "буржуйчиков" в форму или сковороду, и запекаем 20-30 минут в духовке при температуре 180-200 С.

Вынимаем зубочистки, угощаем гостей, и угощаемся сами!

Приятного аппетита!