Саранск: столица Мордовии и фонтанов

25 September 2018

Миниатюрный Саранск — столица Мордовии и город с почти 400-летней историей. Когда-то здесь скрывались бунтовавшие донские казаки, устраивались шумные ярмарки. Сегодня Саранск считается одним из самых благоустроенных и ухоженных городов России с новым кафедральным собором Фёдора Ушакова⛪, площадью «Тысячелетие» и крупнейшим в стране светомузыкальным фонтаном «Звезда Мордовии»⛲. К слову, Саранск часто называют столицей фонтанов, их здесь не меньше десятка! Кроме того, в Саранске бережно хранят традиции местных финно-угорских народов — мокшан и эрзян, а приезжих угощают вкуснейшими блюдами мордовской кухни, вроде свекольной браги🍷 и пышных пшённых блинов🥞.

Фото: предоставлено сайтом RestExpert.ru
Фото: предоставлено сайтом RestExpert.ru

В 1641 году на берегу реки Саранки выстроили острог. Со временем на этом месте возвели мощную крепость с воеводским двором, складами с оружием и солью🏰. Селились здесь, как правило, казаки, пушкари, стрельцы и жители местных деревень — мокшане, эрзяне, русские и татары. В разное время Саранск захватывали и использовали, как опорный пункт мятежные донские казаки во главе со Степаном Разиным и Емельяном Пугачевым. В конце XVIII столетия Саранск получил статус уездного города, утратил военное значение и превратился в торгово-ремесленный центр с большими ярмарками и базарами. На протяжении XIX-XX столетий Саранск расширялся и благоустраивался: застраивались каменными домами улицы, возводились церкви, открывались парки и общественные сады. В 1893 году через город провели железную дорогу, открыли несколько крупных заводов и фабрик. В частности, было налажено производство мыла, кирпича, масла и махорки. В 1934 году на карте Советского Союза появилась Республика Мордовия со столицей в городе Саранске.

Сегодня этот сравнительно небольшой город считается одним из самых благоустроенных и стремительно развивающихся в России. Совсем недавно в Саранске восстановили главный кафедральный собор Мордовии, освящённый во имя адмирала Фёдора Ушакова ⛪ . А также обустроили красивейшую площадь Тысячелетия с грандиозным фонтаном «Звезда Мордовии» и построили историко-этнографический музей «Мордовское подворье»🏠. Впрочем, местные жители гордятся не только новыми постройками в Саранске. Горожане любят бывать в парке культуры и отдыха им. А.С. Пушкина, который существует здесь с 1899 года!🌳🌲 В нём же расположен единственный в Мордовии зоопарк🦍🐅.

Фото: A.Markina, wikipedia.org
Фото: A.Markina, wikipedia.org

В 2018 году Саранск принимает матчи Чемпионата мира по футболу⚽. Столица Мордовии стала самым маленьким городом, в котором проводятся матчи мундиаля🏆! Футбольные баталии развернутся на стадионе «Мордовия Арена», строительство которого было завершено в 2017 году🏟️. Эта спортивная арена располагается на берегу реки Инсар недалеко от центра Саранска и в непосредственной близости от аэропорта, железнодорожного вокзала, автостанции, гостиниц и основных достопримечательностей города. Стадион построили для такого города большой: он вмещает 45 тысяч болельщиков! В рамках чемпионата на этом поле пройдут четыре матча группового этапа, намеченные на 16, 19, 25 и 28 июня 2018 года.

Фото: Maxence, wikipedia.org
Фото: Maxence, wikipedia.org

Среди достопримечательностей Саранска и мордовская кухня. Чтобы попробовать традиционные блюда по старинным рецептам стоит заглянуть в музей деревянного зодчества под открытым небом «Мордовское подворье». Там можно попробовать одно из ключевых блюд мордовской кухни — пшённые, пышные блины (пачат) 🥞 , которые подают как с растопленным маслом, так и со всевозможными начинками, вроде мяса или творога. Здесь же можно попробовать один из самых любимых мордовских напитков — позу — брагу из сахарной свёклы по очень сложному старинному рецепту 🍷 .

В городе можно найти вкуснейшие традиционные котлеты «медвежья лапа» из свинины🥩, печени и картофеля🥔. Перед тем, как пожарить такую котлету, её панируют с длинными сухариками из чёрного хлеба, что придаёт мясу особый вкус. Кроме того, в меню ресторанов вы встретите — традиционные щи из свежей капусты на курином бульоне — излюбленное мордовское первое блюдо🥣. На десерт в Мордовии принято брать травяные чаи с мёдом☕🍯, печёные с орехами яблоки🍎 и сладкие пирожки с малиной, черникой и ежевикой🥟.

Фото: Victoria Vasilieva, flickr.com
Фото: Victoria Vasilieva, flickr.com

Ежегодно в Саранске проводятся десятки увлекательных и разнообразных фестивалей. Среди них национально-фольклорный праздник «Сабантуй», который проходит летом в селе Лямбирь близ Саранска. На этом древнем празднике, посвященном окончанию посевной, разворачивают ярмарку с национальной одеждой и украшениями, угощают традиционными кушаньями и устраивают зрелищную борьбу на кушаках «Кэрэш». Ещё одно крупное ежегодное мероприятие, которое проводят в Саранске осенью, —международный фестиваль джаза «Вейсэ-джаз» известного в России музыканта и саксофониста Игоря Бутмана🎷. Интересен и колоритный весенний Всероссийский фестиваль мордовской песни «Од вий». Изюминка этого праздника — известные эстрадные песни, исполненные на мордовском языке. Летом, 12 июня, Саранск отмечает день города. На этом празднике устраивают ярмарку народных ремесел🎭🎨, спортивные соревнования🤼‍, концерты🎶 и традиционный фейерверк🎇🎆.

Фото: WildBoar, wikipedia.org
Фото: WildBoar, wikipedia.org

Саранск — гостеприимный и очень спокойный город. Здесь не бывает толп и суеты. Поэтому можно наслаждаться неспешными прогулками по берегу реки Саранки, любоваться золочёными куполами старых церквей, знакомиться с культурой финно-угорских народов и даже попробовать получить удовольствие от местной бани. А после взобраться на смотровую площадку кафедрального собора Фёдора Ушакова, чтобы насладиться панорамами старого Саранска.

Как добраться:

В Саранске есть аэропорт✈️, получивший статус международного в 2015 году. В преддверии Чемпионата мира по футболу 2018 года тут провели масштабную реконструкцию. В результате сделанных работ саранский аэропорт теперь может принимать самолеты Boeing 737-800, Airbus A320. Среди регулярных рейсов популярностью пользуются маршруты из Москвы (около часа), Санкт-Петербурга (2 часа), Самары и Казани. Добраться до Саранска можно и на поезде🚝. Из Москвы в Саранск ежедневно ходит фирменный поезд «Мордовия». Время в пути 9,5 часов. Есть также железнодорожное сообщение с Казанью, Екатеринбургом, Нижним Новгородом, Пензой и Астраханью.

Материал статьи взят с сайта RestExpert.ru.

Если вам понравился наш материал, не забудьте поставить 👍🏼 и подписаться на наш канал, чтобы не пропустить новые статьи.