Сосиски в тесте печёные

Для теста -молоко ,сметана,соль,сахар,яйцо и сухие дрожжи!
В тёплом молоке примерно (100мл),разводим ложку муки ,ч л сахара и пол пачки сухих дрожжей ,перемешиваем и оставляем для поднятия шапки !
Яйцо перемешиваем с ч.л соли ,молоком (100/150мл), и ложкой сметаны.вливаем наши дрожжи и добавляем муку ! Вымешиваем тесто и делим на шарики (ждать когда поднимется не нужно ,это и нравится мне в этом тесте )!
Из шарика делаем колбаску и раскатываем ее ,заворачиваем сосиску и даём постоять буквально минут 10.
Когда завернули все сосиски смазать желтком смешанным с орегано.
Выпекать минут 20 ,как сосиски станут красивого цвета ,достаём и кушаем! Главное не передержать в духовке!