Сезонные рецепты. Клубничный лимонад

8 June

Домашний напиток из натуральных продуктов намного вкуснее и полезнее, чем магазинные лимонады, газировки и коробочные соки. Летом с появлением первых сезонных ягод и фруктов лучше готовить освежающие напитки самостоятельно.

Сезонные рецепты. Клубничный лимонад

Ингредиенты:

- 420 г. жидкого мёда;
- 1 700 мл воды;
- 450 г. клубники;
- 350 мл свежевыжатого лимонного сока;
- горсть кубиков льда.

Приготовление

Влейте к мёду 500 мл воды и доведите венчиком до однородности. Взбейте блендером клубнику и медовую смесь.
Добавьте лимонный сок и оставшуюся воду и перемешайте. Разлейте напиток по стаканам со льдом.

Классический лимонад

Ингредиенты:

Лимон 2-3 шт.
Листья мяты свежие1 пучок
Лед колотый
Вода питьевая 1,5 л.
Сахар по вкусу (можно заменить медом).

Способ приготовления:
1. Из лимонов выжмите сок, тонким слоем срежьте цедру без белой части.
2. В большой кастрюле на умеренном огне доведите до кипения 2 стакана воды с сахаром. Добавив цедру, варите до растворения сахара 5-7 минут, периодически помешивая.
3. Добавьте оставшуюся воду, мяту и лимонный сок, перемешайте и снимите с огня.
4. Полностью остудите лимонад. Подавайте в больших стаканах, добавив лед и украсив свежей мятой.