Ленивые вареники с ягодами "Вкус Детства"

Всем привет!! Вы на канале "Катюшина Кухня. Любимые рецепты"

Сегодня я хочу поделиться с Вами рецептом очень вкусных и сочных ленивых вареников.

Сложность: 3/10
Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 2

Ингредиенты:
Творог обезжиренный (вы можете взять с любой жирностью) - 200г
Яйцо - 1шт
Мука овсяная ( можно взять пшеничную) - 4ст.л.
Сметана - 2ст.л.
Сахар по вкусу
Ягоды любые (у меня клубника и ежевика) свежемороженые - 15шт

Приготовление:

К творогу добавляем сахар и хорошо разотрем его.
Добавляем к творогу яйцо и хорошо перемешиваем.

Добавляем к творогу муку, перемешиваем. Творог не должен быть жидким, иначе не получиться слепить шарик.

Смочим немного руки в холодной воде, чтоб творог хорошо лепился. Сделаем небольшую лепёшку. Во внурть кладём ягодку и запечатываем. Сформируем шарик из творога.

Все ягодки запечатываем в твороге. Из одной пачки творога у меня получилось 10 небольших шариков.

В кипящую воду кладем вареники и варим на небольшом огне. После того как вареники всплыли на поверхность варим их 5-7мин и достаем.

Ленивые вареники готовы! Они получаются очень сочные, потому что сок от ягод остаётся внутри вареника.
Можно полить их сметаной или йогуртом.

Для сладкоежек добавим немного шоколада, так еще вкуснее!

Приятного аппетита!

Если вам понравился мой рецепт ставьте "пальчик вверх" и подписывайтесь на мой канал. Здесь много вкусного)