Продукты с высоким содержанием белка. Составляем рацион

20 June 2018

Из предыдущей статьи мы с вами уже узнали, что основной удар в нашем двухнедельном рационе стоит делать на белок. Давайте разберемся в каких продуктах он преобладает и как их правильно употреблять, что бы получить максимальную пользу.

1.Яйца.

Яйца, пожалуй, являются лидером в поставке белка в наш организм. И они не просто богаты белком, а и вполне доступны и могут входить в наше ежедневное меню. При этом максимальную пользу мы получим лишь при употреблении варенных или жареных яиц. В сыром виде же они не только не принесут желаемой пользы, но и могут вызвать неприятные последствия, такие как выпадение волос и чрезмерная сухость кожи. Это происходит из-за того, что в белке сырого яйца содержится антивитаминное вещество, которое блокирует витамин Н.

2.Кисломолочные продукты.

Творог, ряженка,кефир, варенец, простокваша, сыр (нежирные сорта)- все эти продукты относятся к кисломолочным и уверенно занимаю серебро в нашем рейтинге. Эти продукты должны ежедневно присутствовать в вашем меню. Не обязательно, конечно, все и сразу. Помимо высокого содержания белка в них есть фосфор, который тоже необходим нашему организму. Особым местом стоит кефир, который обладает способностью подавлять гниение в кишечник. Очень полезной привычкой станет стакан кефира (нежирного), выпитый часа за 1,5 до отхода ко сну.

3.Рыба.

О пользе морепродуктов мы с вами уже размышляли, давайте теперь дополним наши знания новой информацией. Белок именно в этом продукте обладает способностью снижать содержание нейтральных жиров и холестерина в организме. Однако, в отличие от яиц и кисломолочных продуктов, он переваривается несколько дольше. 2-4 дня в неделю обязательно угощайтесь варенной, жаренной или запеченной рыбой. От употребления соленной, копченной или вяленой лучше отказаться, так как это может вызвать отеки. И кстати не побрезгуйте самым простым и доступным минтаем. В странах Азии эта рыба, к слову, ценится весьма высоко. А о здоровье в этих странах мы тоже уже беседовали.

4.Мясо.

Мясные продукты мы можем в полной мере оставить в своем рационе. Но есть условия. Пусть это будет просто кусок мяса, а не котлеты с ближайшего магазина. Кушать его мы можем в любом виде: жаренное, варенное, запеченное, шашлык, отбивная. Главное, что бы вы знали наверняка-это чистый кусок мяса. Тут стоит отметить, что из всех выше перечисленных продуктов мясо усваивается дольше всего и переваривается не полностью. Все это обусловлено плотность волокон в нем. Поэтому обеденный прием будет лучше, чем вечерний. Так же стараемся не передать, насколько бы сильно вы его не любили.

5.Прочее

Белок вы так же можете найти в грибах, некоторых орехах, тофу и соевом молоке.

Если вам нравятся наши статьи и вы решили худеть вместе с нами, то не забывайте поставить отметку "нравится". Для нас это будет лучшая благодарность и мотивация радовать вас новой и полезной информацией!

Если же вы только познакомились с нашим каналом, то приглашаем прочитать более ранние публикации, что бы грамотно подойти к процессу похудения и не навредить своему здоровью.
Подписывайтесь и худейте вместе с нами!

Читайте также:

Роль клетчатки в период сокращения углеводов в нашем рационе