Для любимой семьи

ПОМИДОРЫ В СЫРНОМ КЛЯРЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ

помидоры-3 шт. (средние)

твёрдый сыр-150 гр.

яйца-2 шт.

майонез- 2 ст. ложки (можно взять сметану)

мука 1-2 ст. ложки

соль, перец-повкусу

петрушка (для украшения)

растительное масло-для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Помидоры обдать кипятком и снять с них кожицу. Нарезать кружочками.

Сыр натереть на мелкой тёрке. Добавить к нему яйца, майонез и муку, посолить, поперчить по вкусу и перемешать. Кляр должен получиться густым.

Помидоры обмакнуть в кляр, выложить ложкой на разогретую с растительным маслом сковороду.

Обжарить с двух сторон до хрустящей золотистой корочки.

Выкладываем сначала на бумажное полотенце, даём стечь лишней жидкости.

Перед подачей на стол украсить петрушкой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С ГРИБАМИ

Очень вкусный не избитый салатик!

ИНГРЕДИЕНТЫ

копчёная курица-200 гр.

свежий огурец-150 гр.

маринованные грибочки-150 гр.

лук репчатый-1 шт.

яйца-4 шт.

сметана или майонез-по вкусу

зелень или зелёный лук-по вкусу

соль, перец-по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Грибы нарезать пластинками, нашинковать лук, слегка всё обжарить. Потом остудить.

Огурец и копчёную куриную грудку нарезать тонкой соломкой.

Яйца натереть на средней тёрке.

Зелень измельчить.

Всё выложить слоями:

Куриная грудка

Огурец

Грибы с луком

Зелень

Яйца

Каждый слой промазать майонезом или сметаной, посолить и поперчить по вкусу.

Украсить сверху как захотите.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

КАРТОФЕЛЬ ФРИ (в духовке)

Любимая еда детей. Давайте их порадуем!

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель-5-7 шт. (средние картофелины)

яичные белки- 2 шт.

соль, паприка -по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель помыть, почистить и нарезать брусочками (примерно 1 см толщиной).

Яичные белки взбить с солью. В взбитые белки высыпаем нарезанный картофель.

Хорошо перемешиваем, что бы каждый кусочек был в белке. Застилаем противень пергаментной бумагой и выкладываем на него картофель.

Сверху посыпать паприкой. В разогретую до 180 гр. духовку поставить противень с картошкой для запекания.

Запекать до румяной корочки. Есть нужно в горячем виде.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

ЛЁГКИЙ САЛАТИК С КУРОЧКОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 помидор

1 огурец

200 гр. куриной грудки

1 ст. ложка соевого соуса

листья салата по вкусу

1 зубчик чеснока

оливковое масло

соль, перец-по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нарезаем грудку небольшими кусочками, солим, выдавливаем чеснок, добавляем соевый соус и маринуем в течении 20 минут. Затем обжариваем курочку на сковороде на сильном огне с двух сторон, чтобы появилась корочка.

Листья салата можно немного порвать руками, огурец режем полукольцами и добавляем к листьям салата. Помидоры нарезаем как захочется и добавляем к салату. Всё перекладываем в салатницу, солим, перчим, добавляем оливковое масло, перемешиваем.

Сверху выкладываем кусочки приготовленной курочки.

Блюдо готово! И красиво и вкусно!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

ПОЖАЛУЙСТА! ПОДПИШИТЕСЬ НА МЕНЯ! ОЧЕНЬ НУЖНО! Я ТОЛЬКО НАЧИНАЮ! МНЕ НУЖНА ВАША ПОДДЕРЖКА! ЗАРАНЕЕ БЛАГОДАРЮ!