Что нельзя хранить в погребе? Продукт, который губит ваш урожай.

22.06.2018

Каждый из нас замечает как быстро летит время. Казалось бы, совсем недавно начался сезон для выращивания нашего урожая, а уже скоро наступит момент, когда надо будет его убирать. Делать это мы будем не иначе как в погреб, где наши овощи смогут сохранить свою свежесть на всю зиму. Но прежде чем начать хранение, мы должны этот самый погреб подготовить. Для этого нам необходимо выполнить ряд несложных манипуляций, таких как:

- уборка погреба

- проверка его целостности

- дезинфекция помещения погреба

После этих действий, сбора и подготовки урожая для его хранения, мы начинаем готовить место для раскладывания овощей. Это могут быть полки, ящики, коробки. Тут тоже необходимо знать несколько простых правил:

- не ставить ящики на пол и впритык к стенам, иначе на них может попасть конденсат и урожай испортиться

- рассыпать сушеную ромашку, это отпугнет грызунов, которые также могут повредить урожай.

Теперь о главном.Ни в коем случае нельзя хранить в погребе яблоки! Что в них может быть опасного? Сейчас расскажу. Яблоки при долгом лежании начинают выделять этанол в газообразной форме, который способствует гниению остальных овощей. Поэтому яблоки надо хранить отдельно, от остального, собранного с огорода урожая. Так вы спасете продукты и сможете получать свежие овощи на протяжении всего зимнего периода.

Спасибо за внимание! Подписывайтесь на канал!