Всем привет. Я худею с веса 116,4 кг. И на этой неделе старалась готовить что-то новенькое и не слишком калорийное. Сегодня готовила сырно-грибной суп. И хочу сказать сразу, это очень, очень вкусно. Дети пришли на кухню на запах и ходили вокруг меня кругами, пока не получили свои тарелки с порциями супа.
Так как я стараюсь снизить свой лишний вес, то я взвесила все ингредиенты и посчитала его калорийность.
Ингредиенты для супа (естественно, у Вас может быть другое количество):
1. Картошка 449 гр.
2. Два плавленных сырка Дружба 200 гр.
3. Шампиньоны. Я отварила сначала грибы отдельно (я всегда так делаю), -105 гр.
4. Лук репчатый 89 гр.
5. Морковь 87 гр.
6. Масло подсолнечное 13,8 гр.
7. Вода 1450 гр.
8. Лук зеленый 16 гр.
9. Соль, специи.
Картошку режу кубиками, отправляю в кастрюлю. Сыр тоже режу, чтобы он быстрее растаял, отправляю в кастрюлю следом за картошкой. Режу и кладу в кастрюлю шампиньоны. На сковородке делаю пережарку лука и моркови, добавляю в суп. Соль, специи, зелень - и суп готов.))
Готовое блюдо весит 2148 гр.
Суп получился очень даже диетическим, всего 50,4 калорий на 100 гр. Расчет калорийности супа:
Налила себе тарелку супа на ужин. Одна порция супа 473 гр на 238 калорий. Вкусно, сытно и малокалорийно. )
Если кто-то ещё не пробовал подобный суп, очень рекомендую. Кастрюля супа у меня в семье ушла за вечер. Дети ели и брали добавку. А я думала, на два дня сварила. ))
Всем вкусного похудения.
