Как выбрать кухню, чтобы ни о чём не жалеть

Кухня — самое душевное место каждого дома. Здесь творятся кулинарные чудеса, здесь традиционно собираются семьей за ужином, здесь щедро угощают гостей или просто беседуют за чашкой ароматного чая. Идеальная кухня должна создавать приятную атмосферу, быть просторной и удобной несмотря на свои габариты, а также отличаться практичностью и служить своим хозяевам долгие годы. Как создать такую кухню? Для вас – только дельные советы, которые помогут избежать ошибок и учесть все нюансы.

C чего начинать планирование дизайна кухни?

Перед тем как начать знакомиться с бесконечным множеством всевозможных моделей кухонь, четко ответьте себе на следующие вопросы (это поможет нарисовать в голове прототип своей идеальной кухни):

  • 1. Вам нужно просто купить кухонный гарнитур или в кухне планируется основательный ремонт?
  • 2. Продумайте, какова оптимальная комплектация кухни для вас? Просчитайте, не занимает ли этот вариант более 20% пространства? Если так, нужно будет что-то менять.
  • 3. Какая техника вам нужна на кухне, где есть или будут розетки под нее? Вы предпочитаете встраиваемые или отдельно стоящие модели?
  • 4. Продумайте, вся ли утварь, заготовки, продукты будут храниться на кухне, или в квартире есть дополнительные места хранения (кладовая, лоджия, ниши, прикухонные шкафы)?
  • 5. Определитесь с местом расположения обеденной зоны. Подумайте, какая мебель подойдет для ее обустройства.
  • 6. Еще раз проанализируйте планировку кухни – если присутствуют нестандартные элементы (ниши, балки, выступы, углы), то нужно будет определиться, как их можно будет задействовать.
  • 7. И, наконец, просчитайте бюджет и определите самые главные требования, которым должна соответствовать ваша кухня. Следующий шаг – выбор планировки и материалов.

Типы планировки кухонь и их особенности

Г-образная кухня


Данный вид планировки отлично подходит помещениям квадратной формы или приближенным к квадратной форме. Преимущество Г-образной планировки заключается в том, что она дает возможность одновременно готовить и свободно перемещаться по кухне, не мешая при этом друг другу, сразу двум кулинарам. При этом оба смогут беспрепятственно пользоваться рабочим треугольником – плитой, мойкой, холодильником. Г-образная планировка предполагает наличие угла, в котором можно разместить мойку или шкаф с многоуровневой выдвижной системой для задействования труднодоступных мест с целью хранения кухонной утвари, чистящих принадлежностей и т.д.
Данный вид планировки отлично подходит помещениям квадратной формы или приближенным к квадратной форме. Преимущество Г-образной планировки заключается в том, что она дает возможность одновременно готовить и свободно перемещаться по кухне, не мешая при этом друг другу, сразу двум кулинарам. При этом оба смогут беспрепятственно пользоваться рабочим треугольником – плитой, мойкой, холодильником. Г-образная планировка предполагает наличие угла, в котором можно разместить мойку или шкаф с многоуровневой выдвижной системой для задействования труднодоступных мест с целью хранения кухонной утвари, чистящих принадлежностей и т.д.

П-образная кухня


Данный вид планировки уместно использовать в просторных помещениях, форма которых приближена к квадрату или прямоугольнику. П-образная кухня позволяет встроить большое количество техники и шкафов для хранения. Но даже если помещение имеет большую площадь, важно не «переборщить» с размерами кухонного гарнитура. В противном случае будет неудобно перемещаться из одного конца в другой. Так, оптимально, чтобы параллельные стороны были не короче 1,5 м, а центральная соединительная часть – не более 2,5м.
Данный вид планировки уместно использовать в просторных помещениях, форма которых приближена к квадрату или прямоугольнику. П-образная кухня позволяет встроить большое количество техники и шкафов для хранения. Но даже если помещение имеет большую площадь, важно не «переборщить» с размерами кухонного гарнитура. В противном случае будет неудобно перемещаться из одного конца в другой. Так, оптимально, чтобы параллельные стороны были не короче 1,5 м, а центральная соединительная часть – не более 2,5м.

Линейная кухня


Линейная кухня – оптимальный выбор для малогабаритных помещений площадью до 12 кв.м. Пример рационального использования линейного гарнитура:
Линейная кухня – оптимальный выбор для малогабаритных помещений площадью до 12 кв.м. Пример рационального использования линейного гарнитура:
  • — Встроенная техника – под столешницей;
  • — Кормушки для домашних питомцев – из выдвижных цоколей;
  • — Места для хранения продуктов – в верхних шкафчиках;
  • — Хранение посуды – в выдвижных системах;
  • — Стол – раскладного типа напротив гарнитура, закрепленный к стене;
  • — Расположение объектов рабочей зоны: по центру – мойка, по обе стороны от нее – рабочие поверхности, по краям – холодильник и плита.

Кухни с островком и полуостровом


Выбирать данный тип кухни рекомендуется для помещений площадью от 20 кв.м. Традиционный вариант островной кухни предполагает вынесение на остров рабочую зону, мойку и плиту. В середину полуостровной кухни выносится чаще всего барная стойка. Оптимальные размеры острова – 120 см с каждой стороны. Полуостров обычно имеет длину 120-180 см.
Выбирать данный тип кухни рекомендуется для помещений площадью от 20 кв.м. Традиционный вариант островной кухни предполагает вынесение на остров рабочую зону, мойку и плиту. В середину полуостровной кухни выносится чаще всего барная стойка. Оптимальные размеры острова – 120 см с каждой стороны. Полуостров обычно имеет длину 120-180 см.

Параллельная или двухрядная кухня


Такой вариант планировки подходит для очень вытянутых помещений площадью минимум 9 кв.м. В данном случае техника и шкафчики устанавливаются параллельно друг другу в два ряда. Четко выраженной обеденной зоны такая кухня, как правило, не имеет. При использовании данной планировки важно учитывать, чтобы проход между шкафчиками составлял минимум 120 см. Оптимально «разбивать» рабочий треугольник на две стороны – холодильник размещать вдоль одной стены, а плиту с мойкой – на противоположной стороне.
Такой вариант планировки подходит для очень вытянутых помещений площадью минимум 9 кв.м. В данном случае техника и шкафчики устанавливаются параллельно друг другу в два ряда. Четко выраженной обеденной зоны такая кухня, как правило, не имеет. При использовании данной планировки важно учитывать, чтобы проход между шкафчиками составлял минимум 120 см. Оптимально «разбивать» рабочий треугольник на две стороны – холодильник размещать вдоль одной стены, а плиту с мойкой – на противоположной стороне.

Материалы изготовления кухонь: какой лучше?


Наиболее популярны и доступны в цене такие материалы, как МДФ и ДСП. Фактуры и расцветки сегодня доступны в огромном разнообразии. Кухни из МДФ считаются более долговечными. МДФ может покрываться шпоном, краской, пластиком, эмалью, акрилом и пленкой ПВХ. Кроме того, он обладает отличными эксплуатационными характеристиками: хорошо переносит жар, не подвержен образованию плесени, не боится влаги. Совет: при расстановке мебели на кухне между плитой и нижними ящиками лучше оставить щели по 2,5 см с каждой стороны.
Наиболее популярны и доступны в цене такие материалы, как МДФ и ДСП. Фактуры и расцветки сегодня доступны в огромном разнообразии. Кухни из МДФ считаются более долговечными. МДФ может покрываться шпоном, краской, пластиком, эмалью, акрилом и пленкой ПВХ. Кроме того, он обладает отличными эксплуатационными характеристиками: хорошо переносит жар, не подвержен образованию плесени, не боится влаги. Совет: при расстановке мебели на кухне между плитой и нижними ящиками лучше оставить щели по 2,5 см с каждой стороны.

Это поможет защитить мебель от жара. Щели легко закрываются специальными накладками и ничуть не портят внешний вид кухни, мебель при этом служит дольше. Данный совет не касается встроенной техники, которая имеет специальную систему охлаждения. Если в семье есть дети, то к выбору кухонных фасадов стоит подойти особенно ответственно. Например, блестящие глянцевые фасады очень часто страдают от детских ручек. Вы готовы к ежедневной чистке нижних кухонных ящиков? Если нет, то лучше выбрать более практичный вариант, на котором не будут оставаться отпечатки пальцев.

Что нужно знать о столешницах?

Ширина столешниц сильно варьируются. Специалисты советуют выбирать более толстую столешницу для рабочих зон (6-10 см) и столешницу толщиной 4 см для обеденной зоны. С точки зрения экономии и практичности хорошим вариантом выступает искусственный камень – столешницы из этого материала менее тяжелые, чем из натурального камня, и менее дорогие. При этом эксплуатационные характеристики у них безупречные, и служат они намного дольше в сравнении с аналогами, сохраняя первозданный внешний вид. Сколы, царапины, высокие температуры, влага, ультрафиолет – все это ни по чем столешницам из искусственного камня. Кроме того, сделать столешницу из искусственного камня можно любой формы без стыков и швов.

Кухонный фартук

Кухонный фартук защищает стены от брызг жира, воды и т.д. Как правило, высота кухонного фартука составляет 40-60 см от рабочей зоны. В качестве материала для кухонного фартука можно использовать жаропрочное стекло и керамику. Но стоит отдавать себе отчет, что при отсутствии должного ухода стекло теряет свой блеск и прозрачность. Керамика в данном плане менее маркая. Цена кухонного фартука зависит не только от материала изготовления, но и от дизайна. Обычный стеклянный фартук в пастельных тонах обойдется дешевле, чем фартук с уникальным изображением или фотографиями.

Вечный вопрос – рациональное использование полезного пространства кухни

Следующие советы помогут вам наиболее рационально использовать каждый сантиметр кухни и не испытывать дискомфорта при пользовании кухонными принадлежностями, мебелью и техникой:

  • — Обратите внимание на навесные шкафы с откидными дверцами (открываются вверх);
  • — Перегородки из гипсокартона, которые не выдержат веса шкафчиков, можно использовать для рейлингов, держателей для бокалов и т.д.;
  • — Используйте выдвижные полки и ящики;
  • — В угловых кухнях угловые выдвижные ящики, установленные до дальнего угла стены, позволяют хранить в 3 раза больше вещей в сравнении с классическими распашными ящиками;
  • — Используйте выдвижные ящики из метабоксов, чтобы они прослужили вам дольше и не деформировались от влаги;
  • — Карусель в угловом шкафу – практичное решение для хранения посуды.

Как сэкономить при покупке кухни?

Делая выбор между определенными критериями кухни, можно существенно сэкономить:

  • — Классические кухни со сложной отделкой стоят дороже, чем лаконичные решения в стиле модерн или минимализм;
  • — Стандартные кухни дешевле кухонь на заказ: главное – грамотно распределить пространство;
  • — Будьте внимательны при расчетах: иногда два 40-сантиметровых модуля можно заменить одним 80-сантиметровым. Это поможет сэкономить 5-10%.
  • — Модули с 2-мя распашными дверцами дороже однодверных модулей;
  • — Шкафчики высотой 60 см более доступны в цене, чем шкафчики большей высоты;
  • — Вместо некоторых навесных шкафов можно использовать открытые полки;
  • — Если покупка кухни для вас не к спеху – дождитесь выгодных акций в мебельных магазинах или мебельных выставок, где тоже предлагают мебель по хорошим ценам;
  • — Наиболее часто используемые шкафчики оснащайте более качественной фурнитурой, чтобы мебель прослужила дольше, а на шкафчики, в которые вы будете заглядывать только по праздникам, чтобы достать фамильный сервиз, можно установить и более дешевую фурнитуру;
  • — Разошлите в несколько компаний ваши пожелания с просьбой составить проект и просчитать стоимость сравните полученные результаты с магазинными ценами, – у вас появится наглядная картина, куда можно обратиться, чтобы сэкономить.

Внимательно читайте договор!

Увидев красивые картинки дизайна кухни и находясь в предвкушении готовящегося заказа, многие покупатели теряют голову и невнимательно относятся к подписанию договора с фирмой, которая изготавливает для них мебель. В результате нередки разочарования. Чтобы уберечь себя от них, помните о следующем:

  • — Помимо договора, вам должны предоставить спецификацию, в которой будут указаны артикулы, размеры и стоимость всех элементов кухонного гарнитура;
  • — Еще один важный документ – эскиз кухни с подписью лица, составившего дизайн-проект;
  • — Вам обязательно должны выдать товарный чек, который лучше хранить в надежном месте в течение гарантийного срока;
  • — Внимательно изучите тот раздел договора, где описаны сроки изготовления мебели и штрафные санкции в случае невыполнения фирмой своих обязательств;
  • — Отдельный договор стоит заключить на сборку и установку мебели, а также внимательно изучить перечень работ, которые входят в данную услугу;
  • — Если сборку мебели выполняет частное лицо, нанятое фирмой-продавцом, то следует поинтересоваться заранее, кто понесет ответственность в случае некачественного выполнения работ или задержки по срокам.

Будьте внимательны, не принимайте важных решений на эмоциях, тщательно все обдумайте и лишний раз перепроверьте – тогда новая кухня будет радовать вас долгие годы!

Изображение: 
Изображение: