О шлаках и токсинах, от которых не спрятаться

В последнее время тема детокса стала особенно популярной. Бесконечные статьи про очищение организма, детокс-программы за бешеные деньги, БАДы. Производителей “очищающего" добра много, так же как и покупателей. В эпоху хемофобии такой бизнес может только процветать. 

Изначально я планировала написать статью про то, что детокс–обычная выдумка шарлатанов. Начала просматривать материалы на тему детокса и наткнулась на статью из блога вегетарианского кафе Вкус и Цвет на территории "Флакона". Уже после первого абзаца стало понятно, что я не могу не написать обзор на эту статью. Такого абсурда и абсолютно ненаучных фактов, собранных в одном месте, я не видела давно.

Моя реакция на материал статьи про шлаки
Моя реакция на материал статьи про шлаки

Поэтому первый материал будет про сами токсины и шлаки, второй–про методы детокса.

 Курсивом приведены абзацы из текста. Сокращать их не стала, потому что иначе не понять всю антинаучность материала.

Для начала давайте определим, что такое токсины. Это ядовитые вещества, которые оказывают негативное воздействие на организм, приводят к ухудшению самочувствия, снижению иммунитета и возникновению различных заболеваний. Токсины бывают двух видов: первые попадают в организм извне (с воздухом, пищей, водой, различной химией и пр.) и называются они экзотоксины; вторые, образуются в результате жизнедеятельности самого организма - эндотоксин. 

Это не совсем верно. Официально, токсины–это яды биологического происхождения. Они образуются внутри живого организма. Это змеиные яды, токсины растений, бактерий и гельминтов.

Синтетические вещества, которые человек синтезировал сам, или химические вещества типа ртути и угарного газа не попадают под это определение, но часто освещаются в медиа именно под общим определением “токсины” для демонизации химической индустрии.

Но, даже не обращая внимание на неправильную терминологию, важно понимать, что любое вещество может быть токсичным, в зависимости от его дозы и от способа поступления в организм. Даже вода может быть токсичной, если выпить ее в большом количестве. Железо необходимо человеку для транспорта кислорода к тканям и клеткам (в составе гемоглобина), но при этом в высоких концентрациях смертельно. Кислород–та же ситуация. 

Когда осознал, что кислород–это яд
Когда осознал, что кислород–это яд
Чтобы не быть голословными, мы обратились к статистике, и вот какую картину получили. По мере накопления в организме, токсины способны приводить к таким "безобидным" состояниям, как слабость, головная боль, отсутствие аппетита, сонливость, раздражительность и частые простуды.
Чем больше ядовитых веществ, тем серьезнее проблемы со здоровьем: сахарный диабет, лишний вес, камни в желчном пузыре и почках, различного рода кисты и доброкачественные образования, заболевания суставов и онкология.
К сожалению, все это правда, и "ноги болезней растут" именно отсюда, а точнее зависят от степени загрязнения организма различными токсинами и шлаками. Об этом еще в 1955 году одним из первых, заговорил немецкий врач Г.Г. Рекевег, но об этом чуть ниже. 


Недостаточно написать “статистика”, чтобы сделать вывод о том, к чему способны приводить токсины. Я так и не поняла, о какой статистике идет речь. И какую картину в цифрах или процентах получил автор на основании этой статистики. Нет отсылки, нет точных данных–это ли не голословность?

Автор не уточняет, что конкретно за токсины он имеет в виду. Этим грешат абсолютно все создатели детокс-продукции. Как можно связывать такой широкий спектр заболеваний с токсинами без малейшего намека на их химическую природу и воздействия на организм? 

А еще подкреплять доводы фразой "Все это правда" просто смешно. Будто школьник только что выдумал что-то, у него нет возможности это доказать, поэтому он с убедительным лицом говорит: "Это все правда. Честно-честно. Я отвечаю". Абсолютно несерьезно.

Поставщики токсинов 

Как говорится, предупрежден – значит вооружен. Вот почему так важно знать, откуда к нам могут поступать токсины.
Загрязненный воздух, плохая вода, пища, лекарства, бытовая химия, средства гигиены, алкоголь, сигареты, наркотики. И это лишь часть источников, из которых могут поступать коварные вредители.
Сначала их присутствие не так заметно, потому что здоровый организм способен самостоятельно выводить токсины и защищать себя от их разрушительных действий. Однако, когда их количество стремительно возрастает, то организм уже не в силах справиться в одиночку.
В современном мире, конечно, невозможно полностью оградить себя от воздействия токсинов, но вот сократить их воздействие и помочь своему организму - под силу каждому из нас! 
Мир в глазах шлакофобов
Мир в глазах шлакофобов

Ключевая фраза этого абзаца–“здоровый организм способен самостоятельно выводить токсины”. Дальше, по идее, можно не читать.

Эволюция постаралась и сделала так, что любое вещество, которое потенциально может нанести вред организму, успешно им выводится или же преобразуется в безопасное. Для этого она подарила нам печень, почки, легкие, потовые железы и другие приспособления.

Легкие выводят летучие вещества из организма. Печень очищает кровь от веществ, которые попали в нее по воротной вене из кишечника, превращая их в безопасные. Почки избавляют организм от излишков витаминов, гормонов, продуктов обмена эндогенных веществ. Потовые железы выводят вещества через кожу.

Довод про то, что при повышенном количестве токсинов, организм вдруг не справляется, неверный. Органы здорового человека прекрасно с этим справляются. Здорового. Про больных людей в этой статье речь не идет. У них действительно проблемы с переработкой токсичных веществ. 

Мы не предлагаем плотно закрыть все окна в доме и не выходить на улицу - там ведь огромное количество выхлопных газов, да и не только. На эти факторы вы можете повлиять, разве что переселившись жить в экологически чистую зону, но даже наличие таковой на нашей Земле сегодня, вопрос дискуссионный. 
Но абсолютно точно в наших силах - выбирать питание и, соответственно, ограничивать поступление токсинов. Ведь именно пища является основным поставщиков ядовитых веществ. Производители продуктов уже давно не скрывают использование различных красителей, консервантов, химических улучшителей вкуса. К сожалению, в погоне за прибылью, они забыли о потребителе, все больше думая о собственных доходах. О качестве товаров и побочных действиях различных "Е", эмульгаторов и прочих "прелестей" предпочитают не говорить. Стоит отметить, что посуда со столь модным антипригарным покрытием (при наличии на ней царапин и трещин) выделяет канцерогенные вещества. Аналогичная ситуация с разогреванием пищи в пластиковых контейнерах. Куда попадают все эти вещества? Да-да, вместе с пищей все это оказывается в желудке. 

Про различные добавки в пищу я напишу отдельный пост. Сейчас же я скажу только то, что все красители, консерванты и другие вещества проходят проверку на безопасность, прежде чем использоваться в пищевой индустрии. Их концентрация в пище принципиально настолько низкая, что не может принести вреда организму.

Более того, большинство пищевых добавок представляют собой те же вещества, что присутствуют естественным образом в натуральной пище. Например, бензойная кислота, которая используется для консервации продуктов в виде добавки Е210, содержится в ягодах брусники и клюквы. Только вот если оптимальная концентрация бензойной кислоты для консервации составляет 0,05-0,1%, в бруснике ее содержится до 0,2%, что в два раза больше. Что вы скажете на это, хемофобы? 

Только через пищу человек ежедневно получает внушительную дозу токсинов. Эти вещества, попадая в организм, начинают искать место для своего обитания. В итоге, они в огромном количестве скапливаются внутри и заполняют собой все полости и межклеточные пространства. Чем это опасно?
"Всего лишь" тем, что клетка становится практически непроницаемой, ведь со всех сторон ее окружают яды. Что происходит с ней дальше? Она остается без питательных веществ и витаминов, не может взаимодействовать с другими клетками, ведь их тоже окружают токсины.
Стоит ли удивляться, что со временем, у человека появляется общая слабость, раздражительность, высыпания на коже (как один из признаков сильной зашлакованности организма), простуды, возникновение опухолей и прочие страшные заболевания? Кстати, выделения из носа во время простуды - ни что иное, как накопившиеся токсины, выходящие наружу. 


Вещества не скапливаются в полостях и межклеточных пространствах, так как клетки "омываются" тканевой жидкостью, которая уносит все в лимфатическую систему на очистку.

Все отходы попадают в лимфу (зеленые сосуды) в составе тканевой жидкости, которая очищается и возвращается в кровь
Все отходы попадают в лимфу (зеленые сосуды) в составе тканевой жидкости, которая очищается и возвращается в кровь


Слабость, раздражительность и опухоли в одном предложении, серьезно?Слабость, раздражительность и высыпания на коже “со временем” объясняются скорее тем, что человек ведет не очень здоровый образ жизни и постоянно пребывает в состоянии стресса. Простуды по большей части вызываются вирусами. Если вы заметили, что стали часто болеть, значит у вас проблемы с иммунной системой, а не потому что организм зашлакован.

Слабость? Раздражение? Бессонница? Закажи клизму сегодня, избавь свой организм от токсинов!
Слабость? Раздражение? Бессонница? Закажи клизму сегодня, избавь свой организм от токсинов!

Выделения из носа–не накопившиеся токсины, выходящие наружу, а защитный механизм, который мешает бактериям и вирусам проникнуть через слизистую оболочку носа в кровь. Ох, если бы в нашем организме накапливались токсины, они бы не только из носа лезли наружу.

Вода, которая должна выводить всю эту гадость из организма также не всегда отличается хорошим качеством. И порой приносит больше вреда, чем пользы. Может ли вода, имеющая в составе хлор и другие примеси оказать положительное воздействие на человека? К слову, хлор не только нарушает работу клеток и приводит к кислородному голоданию, но и способен изменять структуру ДНК. Поэтому очень важно, чтобы водичка, которую нам необходимо пить не менее 2-2,5 л в день, была чистой и полезной! Если она будет еще и родниковой, талой или структурированной, то вообще отлично! О том, как получить структурированную воду в домашних условиях мы рассказывали в материале "Структурирование воды”.


Любая вода содержит в себе минералы. Родниковая, талая, бутылочная, водопроводная. По определению вода уже не может быть чистой. Про структурированную воду я вообще молчу. Даже не пытайтесь читать эту статью, если ваш порог батхерта такой же низкий, как у меня.

Вода здорового человека и вода курильщика, ну вы поняли
Вода здорового человека и вода курильщика, ну вы поняли


По поводу хлора. Я не стала досконально проверять, правда ли хлор оказывает такое воздействие на клетки. Это вполне возможно, только надо указывать конкретно в какой форме хлор имеет такие эффекты. Хлор в виде газа–сильный яд, да. Хлор в виде иона в составе поваренной соли–не думаю.

Хлор для обеззараживания воды опасен только тем, что при вступлении в реакцию с органикой в составе воды он образует побочные продукты, которые не очень хорошо влияют на человека. Но возможный вред от таких продуктов минимален, если вообще есть (1).

ВОЗ в 1996 году провела исследование хлорированной воды и эффекта ее длительного употребления на животных. После двух лет ежедневного употребления сильно хлорированной воды никаких канцерогенных или токсических эффектов не было замечено. При этом бедные мыши и крысы потребляли по 300 мг соединений хлора на кг веса. Знаете сколько в пересчете на кг веса употребляют люди (если пьют водопроводную воду)? 0.15 мг.

А если представить какой риск возникает от употребления недезинфицированной воды, он будет на порядки выше риска от использования хлора для дезинфекции. Возбудители тифа, холеры, чумы и куча других неприятных патогенов спокойно бы плавали в вашей чашке, если бы не хлор. Не хотите пить хлорированную воду– кипятите или фильтруйте. Думаю, вопрос снят. 

Безусловно, в такой ситуации основной удар берет на себя печень - наш защитник. Только вот битва с токсинами получается совсем не равной. Под силу ли ей справиться в одиночку? А добавьте сюда еще алкоголь, сигареты, наркотики, лекарства. Последние, кстати, имеют такой список побочных эффектов, что порой ставят под сомнения целесообразность их использования. Ведь получается, что таблетки "одно лечат, а другое калечат". И снова можно передать "привет" печени. 


Типичное высказывание приверженца всего “натурального”. Недавно я ехала в такси, и мне попался водитель, который рассказывал как не надо лечиться таблетками, потому что они делают только хуже. И что вообще это заговор фармацевтической индустрии. Вон лучше капустные листья раскатать и к легким приложить. А если еще медом помазать, так это вообще бомба будет. А астму можно вылечить, надувая каждое утро по пять воздушных шаров. Чудесно, правда? 

Даже если вы не курите, не пьете и стараетесь всячески придерживаться ЗОЖа, токсины все равно могут вас атаковать. Например, в ванной комнате. Вспомните, сколько всяких красивых баночек и бутылочек стоит на полках? Содержимое их порой мало кому известно. Как заявлено на упаковке, все эти гели, кремы, жидкости придадут коже сияние, мягкость, бархатистость, а некоторые из них избавят от перхоти. При этом никто из производителей не говорит о вредных веществах, входящих в состав каждого из этих продуктов. Он, как правило, написан так мелко, что покупатель берет товар почти "не глядя". Все это содержит в себе фосфаты и ПАВ, которые годами накапливаются в организме каждого. 


Да, в состав косметики и продуктов бытовой химии могут входить опасные вещества. Дело в концентрации и способе применения. Вы же не добавляете стиральный порошок в чай вместо сахара или полоскаете рот средством для мытья посуды. Я преувеличиваю, но вы поняли. Все относительно. Про накопление веществ уже говорила. 

Что же автор предлагает сделать?

10 способов противостоять токсинам 

1) Пересмотреть свое питание. Отказ от продуктов животного происхождения, мучного и сладкого, а также различного рода фаст-фуда, существенно облегчит работу пищеварительной системы. Снимет с нее лишнюю нагрузку. Ненужный балласт перестанет попадать вовнутрь. 


Нет таких продуктов, которые бы не нагружали пищеварительную систему. Она будет активно работать при попадании любых веществ: растительного, животного происхождения, неважно. Вопрос в том, какая пища наиболее полезна для организма в долгосрочном плане. Об этом я писала здесь. Но в целом, перечисленные продукты употреблять нужно в меру или сократить. Кроме продуктов животного происхождения, с ними все в порядке. 

2) Термическую обработку пищи свести к минимуму. Исключить жаренные и копченые блюда, содержащие большое количество канцерогенов. Не стоит забывать, что при высокой температуре еда теряет свои полезные качества, лишаясь витаминов. К слову, при температуре свыше 70 градусов плавится ДНК клетки, происходят необратимые процессы. 


В процессе жарки при высоких температурах (больше 180 градусов) действительно образуются продукты, которые имеют канцерогенную природу. Но. Во-первых, не все жарят при таких температурах. Во-вторых, все зависит от частоты употребления таких продуктов. Каждый день питаетесь сильно зажаренными стейками или едой из фритюра на протяжении длительного периода? Может быть это скажется на вашем здоровье. Знайте меру.

Так делать можно, но не каждый день
Так делать можно, но не каждый день

"При высокой температуре еда теряет свои полезные качества".

При любом способе готовке витамины неизбежно теряются. При варке теряется большое количество водорастворимых витаминов, таких как В и С. При жарке–жирорастворимый витамины А, D, E. При высокой температуре–чувствительные к температуре витамины. Потерь не избежать. Поэтому не заморачивайтесь и чередуйте способы приготовления. Сегодня пожарить брокколи на небольшом количестве масла, завтра приготовить морковку на пару, послезавтра кабачки в духовке. 


Про ДНК клеток довод вообще непонятен. ДНК не обладает пищевой ценностью для людей. Еще один довод, который показывает, что у автора проблемы с построением логических связей.

3) Отказаться от вредных привычек. Желательно исключить алкоголь и сигареты. Кто бы что ни говорил о допустимых дозах алкоголя - это все глупости. Алкоголь вреден в любых количествах и обличьях, будь то красное вино, шампанское или бутылка пива. Но самовнушение, конечно, сильная штука.  

Полностью согласна. Спорить не буду.

4) Пить достаточное количество чистой воды.

Согласна. Но не насилуйте себя. Никаких норм вроде 1,5-2 л воды в день нет. Все индивидуально. Захотел–попил. И да, часто люди забывают, что чай, молоко, кофе и даже вода в составе еды тоже считается. 

5) Не использовать пластиковую посуду.

Беспокойство касательно пластика имеет место быть.

Бисфенол А является основным компонентом поликарбонатного пластика, который входит в состав практически всего, что нас окружает: от пластиковых бутылок до CD-дисков и линз для очков. Он также входит в состав эпоксидный смолы, которая наносится на внутреннюю поверхность консервных и алюминиевых банок для газировок  в качестве защитного слоя.

Проблема в том, что BPA по своей структуре похож на женский половой гормон эстроген, что позволяет ему вмешиваться в функции организма, которые находятся под влиянием половых гормонов.

В настоящее время ученые разделились на два лагеря. Одни указывают на то, что в токсикологических исследованиях бисфенола на клетках и животных явно видно, что он токсичен. Другие говорят о том, что исследования на клетках и животных не означают, что на человека бисфенол будет влиять таким же образом + исследования не воспроизводят то, как мы подвергаемся воздействию бисфенола в реальной жизни (2).

Кстати, бисфенолом дело не ограничивается. Существуют другие вещества в составе пластика, с которыми мы часто контактируем, но вред которых при этом не доказан.

Если сильно беспокоитесь о возможном вреде пластика–переходите на стеклянные контейнеры. Или сводите к минимуму воздействие солнечных лучей и нагрев/кипячение пластиковых контейнеров. Особенно это касается бутылочек для новорожденных.

6) Заменить бытовую химию.

Мне кажется, этот страх абсолютно неоправдан. Да, бытовая химия потому так и называется, что используется в быту. Вещества, используемые в бытовой химии агрессивны, но вы не вступаете с ними в непосредственный контакт. Микро-количества не нанесут вреда. 

7) Использовать эко-косметику, вместо обычной.


С эко-косметикой как с органической едой. Нет, это хорошо, если вы не используете пластик и заботитесь об экологии окружающей среды при производстве косметики. Что не тестируете косметику на животных. Но органическая косметика не более эффективна, чем обычная. И не более безопасная (3).

8) Не злоупотреблять лекарствами.


Не злоупотреблять. Но не делать из лекарств врага, считая, что это все происки злых фармацевтов, которые только и думают о том, как бы обмануть бедного потребителя. 

9) Побольше времени проводить на свежем воздухе.
10) Заниматься спортом.

Второй важный шаг - помочь своему организму избавиться от накопившегося "мусора". Иными словами - очиститься от токсинов и восстановить свои резервы. Как это сделать мы рассказываем в статье "Detox". Существует множество различных способов очистки: начиная от употребления свежевыжатых соков и заканчивая лечебным голоданием. Для того, чтобы избавиться от токсинов и шлаков не требуется специальная подготовка, нужно лишь ваше желание быть здоровым. 

Эту статью я обязательно разберу в следующем посте. Способы детокса, которые там описываются, вызвали у меня желание очистить мозг автора от шлаков и токсинов, уж простите.

Так уж получается, что мы задумываемся о своем здоровье, когда оно подводит. На протяжении жизни человек нередко испытывает усталость, раздражение, сталкивается с аллергией и прочими не самыми приятными состояниями. Каждый раз врачи "помогают" избавиться от всех этих недугов с помощью таблеток, не говоря о чистоте организма, о том, на какой из стадий загрязнения он находится. А ведь именно в этом кроется причина всех заболеваний.  
Немецкий врач Г. Г. Рекевег сформулировал теорию гомотоксикологии (зашлакованности человека) еще в прошлом веке. По его мнению, болезни - это проявление защитных сил организма против внешних и внутренних токсинов. В своей работе Г. Г. Рекевег определил 6 стадий загрязнения организма. 


Отсылка к авторитету–одна из логических ошибок, которой грешат практически все апологеты лженаук. ”Известный ученый Мракобесов сказал, что…” “По мнению эксперта Тугодумова…”

Мало ли что считает какой-то врач Рекевег. Врачи бывают разные. Его звание или профессия не делает его суждения/работы беспрекословно верными с научной точки зрения. Доверять мнению одного человека, которое противоречит актуальным медицинским и научным знаниям, глупо. Только если оно не подкреплено доказательной базой.

Далее автор описывает "стадии зашлакованности". В это можно сильно не вчитываться, просто обратите внимание на количество симптомов интоксикации организма.

Стадии зашлакованности 

1-я стадия 
Считается физиологической. Человек получает все необходимое для жизни. Организм это перерабатывает, часть выбрасывает в виде отходов, часть усваивает. Это является нормой. 
2-я стадия 
С нее начинаются первые проблемы со здоровьем. Скудное питание, при котором не хватает самых необходимых компонентов: белков, жиров, углеводов, минералов, витаминов. Зато слишком много шлаков и токсинов. Организм усиливает процессы очистки: возникает кашель, понос, частое мочеиспускание, рвота, повышение температуры, выделение токсинов с потом и гноем. 
3-я стадия 
Отравление организма нарастает: он пытается отграничить то, что не может вывести. Происходит хроническое воспаление в различных местах, в результате чего появляются: ангина, флюс, бронхит, тонзиллит, геморрой. Сюда же стоит отнести возникновение доброкачественных опухолей в капсулах: фибромы, липомы, кисты, мастопатии, тиреодит, простатит. Это уже серьезный сигнал! 
4-я стадия 
Здесь идет сбой в обменных процессах и в самой системе защиты – иммунитете. Вот к чему приводит нарушение в каждом из них. 
Обмен солей: остеохондрозы, радикулиты, подагра, полиартриты, камни в желчном пузыре, в почках и прочие.  
Жировой обмен: ожирение всех степеней или неоправданная худоба, атеросклероз с зашлаковкой сосудов. 
Углеводный обмен: сахарный диабет. 
Нервная система: бессонница, мигрень, синдром хронической усталости. 
Гормональные нарушения: ранний климакс, дисфункция яичников, невынашивание плода, бесплодие, патология в родах, гормонозависимые опухоли, гирсутизм, гигантизм.
Иммунная система: аллергия, поллинозы, низкая сопротивляемость. 
Если на этом этапе не принять меры – дальше идут необратимые процессы! 
5-я стадия
На пятой стадии уже преобладают процессы разрушения. Возникают такие серьезные проблемы со здоровьем, как: цирроз печени, острая почечная недостаточность, инсульты, инфаркты, депрессии, резкое снижение иммунитета, перитониты, плевриты, диабетическая и печеночная кома. 
6-я стадия  
На последней стадии появляются те заболевания, которые врачи именуют “неизлечимыми”: все формы онкологии и саркомы, лимфогранулематоз, лейкоз, полное отсутствие иммунитета - СПИД. 


СПИД и онкология от зашлакованности–это апогей научного невежества. СПИД вызывается вирусом иммунодефицита человека. Точка. Онкология возникает под воздействием множества канцерогенных факторов, а не накопленных токсинов. Химические вещества могут приводить к возникновению рака, но это воздействие должно быть постоянным и в концентрациях, при которых это воздействие может проявляться. С такими веществами мы почти не взаимодействуем в течение жизни. А если и взаимодействуем, то не на постоянной основе и в низких концентрациях. Так что мимо. 

Вообще очень интересно как шлаки могут вызывать такой широкий спектр заболеваний. От геморроя до депрессии, от инсульта до аллергии. Все болезни на свете вызваны не возбудителями или сбоями в работе организма, это все шлаки виноваты. Вот где истинный враг человечества. Зачем человечество создавало антибиотики, вакцины, гормональные таблетки, сосудистые, сердечные, обезболивающие препараты, когда организм нужно всего лишь очистить от шлаков с помощью клизмы, голода и свежевыжатых соков? 

Несмотря на высокий уровень токсичности всего, что нас окружает, всегда есть выбор: потреблять вредные вещества и губить свое здоровье или же попробовать уменьшить их количество в своей жизни и очистить организм. Крепкое здоровье или болезни - выбирать вам. Вы уже определили на какой стадии зашлакованности находится ваш организм? 

Самое интересное, что посыл этой статьи достаточно правильный. Правильно питайтесь, ешьте меньше мусора, занимайтесь спортом, оберегайте себя от лишнего воздействия вредных веществ. Только вот объяснять все зашлакованностью и демонизировать все “химическое” в противовес “натуральному”–чистое мракобесие.

Запомните одно: если видите в материалах слова “натуральный”, “органический”, “естественным путем” и все в таком духе, скорее всего, вам просто пытаются что-то навязать или продать, играя на чувстве страха перед всем химическим. Гораздо более продуктивная стратегия профилактики рака и других заболеваний–вести активный образ жизни и поддерживать вес в пределах нормы, нежели пытаться избегать всевозможных “вредных” пищевых добавок. Это как паниковать при виде комара, в то время как перед тобой стоит тигр.