Рецепт вкусной окрошки на кефире

Сейчас лето, самая жаркая пора в году, и конечно же всем нам хочется не горячего, а что-нибудь холодненького, и разумеется куда же нам без супов. Давайте с вами приготовим вкуснейшую окрошечку на кефире, не сомневаюсь, что это легкое, а главное полезное летнее блюдо, станет вашим коронным на всю жизнь, и понравится всем вашим родным, и близким.
Не так легко найти вкуснейший квас для окрошки, но большинство домохозяек используют рецепт приготовления окрошки на кефире.
Именно кефир, тот самый ингредиент, который мы с вами будем использовать в приготовлении окрошки.

Не забывайте подписываться на мой канал и ставить лайки ,это придает мне огромный стимул,чтобы радовать вас новыми,вкусными ,полезными и божественными рецептами...

Приготовим вкуснейшую окрошку на кефире в такой последовательности:

Возьмите 3 картофеля и 3 яйца,которые вы отварили в подсоленной воде, остудите и нарежьте кубиками.
Измельчаем зеленый лучок и укропчик. Берем два свежих огурчика и штук 10 редиса.
Отвариваем 300г мяса (говядина или ветчина) и мелко нарезаем кубиками.
Все ингредиенты смешиваются в кастрюле и заливаются кефиром (1 л).
Солим и добавляем горчицу с перцем по своему вкусу.
Смешиваем все ингредиенты и ставим в холодильник на час для охлаждения.
Не забываем,что кефир нам необходимо заранее охладить в холодильнике несколько часов.

Приятного вам аппетитика!!!