Рецепт вкусной окрошки на квасе

28.06.2018

Давайте сегодня мы с вами приготовим ещё одно вкуснейшее блюдо — прекрасную окрошку на квасе.

Огромное множество способов приготовления окрошки, которых заправляют квасом, но вот, на мой взгляд, это самый простой и недорогой рецепт окрошки. Именно в летнюю пору почти все составляющие продукты для приготовления окрошки можно взять у себя на огороде. Самое главное, что это блюдо на квасе безусловно получится вкусным и полезным, окрошку с огромным удовольствием можно самим покушать и гостей порадовать.

Не забывайте подписываться на мой канал и ставить лайки ,это придает мне огромный стимул,чтобы радовать вас новыми,вкусными ,полезными и божественными рецептами...

Давайте теперь приступим к приготовлению этого божественного блюда.

1. Нам понадобиться 3-х литровая кастрюля.
2. Берем 6 куриных яичек и 6 шт.картофеля среднего размера и всё отвариваем.
3. Шинкуем заботливо зеленый лучок, так как вам нравится и укладываем в нашу 3-х литровую кастрюльку.
4. Нам понадобиться обычная вареная колбаса, примерно 300 грамм и тоже превращаем её в кубики.
5. Нарезанную колбасу выкладываем в нашу кастрюльку прямо на лук.
6. 2 штучки свежего огурчика также шинкуем кубиками и отправляем в нашу кастрюльку.
7. Чистим варенные яички и нарезаем их полосочками.
8. Также поступаем с отваренной картошечкой и разрезаем её пополам.
9. Теперь всё тщательно и нежно перемешиваем.
10. Заливаем всю эту вкусняшку квасом, а кваса нам понадобиться где-то около 2 литров, желательно живого брожения, солим по вашему вкусу.
11. Накрываем кастрюлю крышкой и убираем в холодильник на 15 минуток.
12. Затем разливаем по тарелкам, не забыв добавить сметану или майонез.

Совет: Нарезайте другие ингредиенты пока варятся и остужаются яйца и картофель, чтобы сэкономить время.  Для приготовления нашей окрошки на квасе нам понадобиться примерно около 30-35 минуток.
Такая вкуснейшая окрошка приятно освежит и взбодрит жарким летом, а зимой напомнит про теплые времена.

Приятного вам аппетита!!!