Кабачки тушеные с яйцом

24.06.2018

Очень вкусное весенне - летнее блюдо. Готовлю его часто в сезон кабачков. Никаких сложностей в приготовлении, а результат порадует. Можно есть и как закуску, и как полноценное второе блюдо.

Ингредиенты:

• Кабачок - 2 шт.

• Лук репчатый - 5 шт. ( мелкий, но можно и больше)

• Яйцо куриное - 2 шт.

• Соль - 1 ч. л.

• Черный молотый перец - по вкусу

• Масло подсолнечное - 50 мл

• Чеснок - 2-3 зуб.