Яблочная нежность

29 June 2018

Настает время душистых яблочек. Сделаем из них пюре. Для этого очистим плоды от шкурки, порежем на крупные дольки, добавим воды на дно емкости и поставим их варить. Кастрюлю нужно накрыть крышкой. Летние яблоки станут мягкими очень быстро. Возьмем блендер и взобьем из них пюре. Если нет блендера, на помощь придет обыкновенная толкушка. Добавим сахар 1 кг на 2 кг яблок. Поставим на слабый огонь и начнем помешивать. Как только пюре закипит, добавим туда банку сгущенного молока. Теперь осталось чтобы наше нежное пюре покипело 5 минут, немного остыло. Готовое пюре разложить в стерилизованные банки. Приятного аппетита!