Блины на кефире тонкие с дырочками

13.07.2018

Блины которые получаться всегда, тонкие и с дырочками. Кстати из таких блинчиков можно сделать очень вкусный блинный торт с кремом. Также из таких блинов можно сделать рулетки с различными ягодными и мясными начинками.

Ингредиенты:

Кефир - 1 литр.
Яйца - 2 шт.
Соль - 1 ч.л.
Сода - 1 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Вода крутой кипяток - 1 стакан.
Мука - 12 столовых ложек.
Масло растительное

Блины на кефире тонкие рецепт приготовления

Смешиваем все ингредиенты в удобной посуде или кастрюле, все хорошо перемешать венчиком или миксером, тесто готово. Дать тесту постоять минуток десять и можно приступать к выпечке.

Ставим сковородку на плиту, разогреваем ее и наливаем половником нужное количество теста и распределяем его по сковороде. Переворачиваем и жарим до золотистой корочки, каждый блинчик смазываем сливочным маслом.

Готовые блины на кефире складываем на тарелочку, можно кушать так или макать в любое варенье.

Тонкие блины на кефире готовы, приятного аппетита!