Раздавленный КАРТОФЕЛЬ в духовке (рецепт приготволения)

Ингредиенты:

5-10 картошин среднего размера;

3-5 зубчиков чеснока;

4-5 ст. л. растительное масла;

соль, перец, травы по вкусу.

Способ приготовления

Картофель почистить от кожуры, либо если у Вас молодой картофель, то можно не чистить. Выложить овощи в кастрюлю, залить водой и поставить на плиту. Довести до кипения и варить почти до готовности на минимальном огне около 15-20 минут. После этого выключить газ ,слить воду и дать немного картошки остыть.

Отварную картошку переложит на смазанный маслом противень. Размять каждую картошину дном обычного стакана, либо толкушкой для пюре, но НЕ ДО КОНЦА! в бесформенную лепешку толщиной 7-8 мм

В миске смешать растительное масло, соль, перец, мелко нарезанные травы и измельченный в прессе чеснок. Всё перемешать. Полученной массой смазать картофель кисточкой или самой обычной ложкой, равномерно распределяя соус по всей поверхности. Отправить наше блюдо в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 15 минут.

Запеченную картошку достать, переложить на тарелку и можно подавать на стол. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Если Вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал в Яндекс.Дзен!