ВКУСНОЕ мясное БЛЮДО с овощами (рецепт)

15 August 2019

Ингредиенты:

✓ 500 г свиных ребрышек (или бараньих, говяжьих)

✓ 1 кг картофеля

✓ 250 г баклажанов

✓ 250 г помидоров

✓ 1 шт лук

✓ 50 мл соуса Наршараб или томатный

✓ соль

✓ 5 ст.л. растительного масла

Приготовление:

Ребрышки промыть и порезать на порции. Затем добавить соус Наршараб, немного посолить, перемешать, оставить мариноваться мясо на 15 минут.

Картошку почистить, порезать кубиками или брусочками, немного посолить. Перемешать. Лук почистить и порезать кольцами или полукольцами. Помидоры помыть, порезать небольшими кусочками. Баклажаны нарезать кубиками среднего размера, по желанию можно заменить кабачком.

В форму для запекания выложить мясо и овощи. Посолить, поперчить. Полить растительным маслом. Отправить блюдо с овощами в разогретую духовку. Запекать при температуре 180 градусов 1-1,5 часов.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Если Вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал в Яндекс.Дзен!