10 subscribers

Сезон сбора грибов открыт!

Сезон сбора грибов открыт!

У нас в центральной России растет много грибов. Опята, свинухи, грузди, синие ножки, шампиньоны и другие. Но я вот знаю за что, но люблю именно опята. И набрав ведерко опят принимаюсь самозабвенно их готовить. Какие же они вкусные со сметанкой и лучком! Пальчики оближешь!

Сезон сбора грибов открыт!

Сезон сбора грибов открыт!

Единственный их минус, это то. что из ведра опяток после варки и жарки получается в четыре раза меньше готового продукта. Они очень сильно увариваются, а собирать их дело долгое и нудное. Ведь с корнем гриб нельзя вырывать, нужно обрезать ножиком. А так как грибы сами по себе маленькие, это занятие утомительное!

Но за их нежную консистенцию и замечательный вкус я готова простить этим грибам многое!

А как давно вы ходили за грибами?

Сезон сбора грибов открыт!