3 subscribers

Банановые панкейки для тех, кто худеет

Банановые панкейки для тех, кто худеет

Поклонники десертов не останутся равнодушными перед банановыми панкейками.

Банановые панкейки — не менее традиционный вариант американских блинчиков или оладий, кто как больше привык.

Готовить их следует на сухой сковороде. Чтобы процесс приготовления происходил быстрее, многие хозяйки покупают специальные сковороды: в них уже есть формочки под три или шесть блинчиков — в зависимости от размера. Для теста следует взять слегка перезрелые бананы.

Готовые оладушки можно поливать как кленовым сиропом, так и обычным медом.

Для приготовления вам понадобятся:

3 банана;

1 яйцо;

1 ст. обезжиренного кефира;

1 ст. кукурузной или овсяной муки.

Бананы чистим, разминаем вилкой. Добавляем кефир и яйца, взбиваем блендером.

Вводим в смесь муку, тщательно перемешиваем тесто.

На сухой или протертой оливковым маслом сковороде обжариваем оладушки с двух сторон до золотисто-коричневой корочки.

Подаем к столу в теплом виде.

Приятного аппетита.