Мини-тортик на основе овсяно-шоколадного магкейка

Как сделать свое утро чуть лучше и вкуснее? Приготовить простую вкусняшку с вечера. Куча сложных ингредиентов не нужна, если за основу для тортика взять овсяно-шоколадный магкейк.

Нам понадобится:

  • яйцо - 1 шт.
  • овсяная мука - 3 ст. л.
  • кефир (любой жирности) - 4 ст. л.
  • ванилин - на кончике ножа
  • какао-порошок - 2 ч. л.
  • сода - на кончике ножа
  • подсластитель - по вкусу в тесто и в начинку
  • творог (мягкий или обычный) - 50 - 100 гр
  • сметана (любой жирности) - 2 ст. л.
  • ягоды или варенье - количество по вкусу

Приготовление:

Как приготовить сам Магкейк овсяно-шоколадный, можно посмотреть в одноименном рецепте в этом моем канале.

Готовый магкейк остужаем и затем разрезаем вдоль на несколько коржей.

У меня обычно получается 4 коржика. Для начинки смешиваем творог, сметану, подсластитель и можно добавить чуть-чуть ванилина. Далее собираем тортик. Это можно делать на тарелке, или прямо в той посуде, в которой готовили. Берем коржик, смазываем его творогом, сверху укладываем ягоды или варенье. Повторяем все то же самое со всеми остальными коржами. Оставляем пропитываться на пару часов, но конечно, лучше на ночь. И тогда на утро можно будет наслаждаться вкусным десертом, который будет точно не хуже покупного магазинного пирожного.

Можно ягоды размолоть в пюре, можно приварить их с сахаром или подсластителем. А можно вообще сразу использовать варенье. В общем, загляните в холодильник, наверняка там найдется что-то подходящее.

Приятного аппетита!

Если понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на канал!

Спасибо за внимание!