Салат из кальмара

И снова йа тута, дорогие коллеги кулинарные сектанты всем по привету! 😜

Уважаемые, делюсь с вами рецептом своего любимого салата который я готовлю практически на каждый пикник. 🙃 И так, к вашему вниманию салат из кальмара. 🎉

Ингредиенты которые нам понадобятся:

Кальмар в собственном соку 800 г.

Яйца куриные 10 шт.

Укроп 60 г.

Чеснок 3 зубка.

Лук репчатый 1 средняя луковица.

Перец чёрный 10 горошин.

Перец белый 10 горошин.

Перец кайенский щепотка.

Соль надо смотреть на сколько солёный кальмар, может и не понадобиться.😜

Майонез 250г (готовим сами ингредиенты следующие: 1 яйцо, 200 мл растительного масла, 1/2 ч.л соли, 1 ст.л сахара, 1 ч.л лимонного сока, 1/2 ч.л дижонскй горчицы)😜

Приготовление:

Спиногрызы всё ещё обитают на даче, поэтому глушим родительские инстинкты любимым хобби! 😂 Ладно, приступим!

В начале приготовим майонез.

В ёмкость заливаем масло, разбиваем туда яйцо. Сыпем перец, соль, сахар. Добавляем лимонный сок и горчицу. Затем аккуратно взбиваем всё это погружным блендером(внимательно, надо взбивать так чтобы в начале взялся белок, а затем желток иначе майонез не загустеет🙄).

Яйца варим в крутую, остужаем, чистим и нарезаем мелко. Лук чистим, мелко шинкуем. Кальмар мелко крошим. Укроп тоже нарезаем мелко. Чеснок пропускаем через пресс. Все ингредиенты кладём в одну посуду посыпаем смолотым заранее перцем и заливаем майонезом, и тщательно перемешиваем.

Салат готов! 🤤

Приятного аппетита! 🤤🎉🎉🎉😜😂

P.S на пикнике, да и не только, уходит на ура! 🤤🤤🤤 Можно употреблять как отдельное блюдо, так и на хлебе в какчестве бутера. 😜😂