9 лучших продуктов для мозга.

31.07.2018

Ваш мозг - самый сложный и мощный орган во всем вашем теле. Это по сути суперкомпьютер с мощью сравнимый с Ferrari.

Если у вас был бы Ferrari, вы бы заливали в нее дешевый бензин? Конечно нет. Вы бы заправляли качественное топливо, чтобы максимально использовать возможности.

Когда дело доходит до мозга многие люди ищут лучшие продукты, которые будут накапливать мозговой потенциал, чтобы лучше ориентироваться, думать более четко и улучшать здоровье мозга.

В этой статье мы рассмотрим 9 основных продуктов для головного мозга, которые помогут наполнить ваш мозг энергией и здоровьем:

1. Лосось.

Лосось уже давно считается здоровой продукцией для мозга, но что делает эту рыбу такой ценной?

Важно понимать, что ваш мозг состоит в основном из жира. Примерно 60% вашего мозга это жир. Одним из наиболее важных жиров, которые мозг использует в качестве строительного блока для здоровых клеток мозга, является омега-3.

Omega-3 необходимы для создания здорововья мозга, но одним из наиболее важных омега-3 для мозга является DHA. DHA (докозагексаеновая кислота) образует почти две трети омега-3, обнаруженных в мозгу.

Омега-3 и DHA, в частности, помогают формировать защитное покрытие вокруг наших нейронов. Чем лучше качество этого покрытия, тем эффективнее наши мозговые клетки могут работать, позволяя мозгу работать на полную мощность.

Исследования показали, что дефицит DHA может повлиять на нормальное развитие мозга у детей, поэтому многие детские смеси и детские добавки включают в себя DHA.

Недостаток ДНА у взрослого, может вызвать проблемы с фокусом и вниманием, перепады настроения, раздражительность, усталость и бессоницу.

2. Черника.

Черника номер один из числа самых полезных фруктов, чтобы максимально улучшить здоровье и работоспособность мозга.

Черника имеет самое высокое содержание антиоксидантов, особенно антоцианов, чем любые другие фрукты, которые помогают защитить мозг от стресса и способствовать здоровому старению головного мозга.

Содержание антиоксиданта черники также помогает уменьшить воспаление, что позволяет мозгу поддерживать здоровые энергетические уровни.

Черника заслуживает внимания за связь с мозговой продуктивностью. Исследования показали, что употребление черники на регулярной основе может не только улучшить здоровье, но и улучшить мозг, включая рабочую память.

Черника не только великолепна, но ещё и низкокалорийна. Содержит витамин С витамин К и марганец.

3. Куркума.

Куркума - очень полезная специя, которая хорошо изучена и доказала свою огромную пользу для мозга. Основное соединение куркумы, которое приносит пользу мозгу, называется куркумин, который отвечает за ярко выраженный желтый цвет.

Показано, что куркумин обладает противовоспалительными, антиоксидантными, противовирусными, антибактериальными, противогрибковыми и противораковыми свойствами.

Куркумин увеличивает производство и наличие двух важных нейротрансмиттеров серотонина и дофамина, двух важных нейротрансмиттеров, связанных с счастьем, мотивацией, удовольствием и наградой.

Куркумин хорошо изучен, имеет мощный антидепрессивный эффект. В одном исследовании было установлено, что он эффективен от депрессии.

4. Кофе.

Кофе - прекрасный эликсир энергии, который многие люди пьют каждое утро. Самая большая причина, по которой люди пьют кофе - это получить дозу кофеина.

Кофеин является естественным неврологическим стимулятором, который не только дает вам энергию, но и предотвращает аденозин, нейротрансмиттер связанный с чувством усталости, от связывания в мозге.

Многие люди с удивлением обнаруживают, что на самом деле кофе содержит большое количество антиоксидантов, называемых полифенолами, которые важны для уменьшения воспаления в мозге и поддержания вашего мозга под напряжением. Антиоксиданты в кофе также обеспечивают нейропротекторный эффект, защищая мозг от стресса и повреждения.

Кофе также может:

Повысить бдительность и концентрацию.

Помочь в нейродегенеративных расстройствах, таких как болезнь Паркинсона.

Уменьшить риск депрессии.

Улучшить память.

Обеспечить кратковременное повышение спортивной производительности.

5. Брокколи.

Какова была ваша наименее любимая еда в детстве?

Скорее всего, ваш ответ - брокколи.

Брокколи, возможно не был любимым продуктом, но для мозга он является одним из лучших.

Брокколи содержит соединение, называемое сульфорафаном. Доказано, что сульфорафан способствует пролиферации и выживанию клеток головного мозга за счет уменьшения воспаления и усиления продуцирования BDNF. Было также показано увеличение нейрогенеза, производство новых клеток головного мозга.

Брокколи также содержит важные питательные вещества, витамин К и Фолат. Витамин К играет жизненно важную роль в защите клеток мозга. Фолат играет решающую роль в детоксикации и уменьшении воспаления в головном мозге.

6. Костный бульон.

Костный бульон существует не только для того, чтобы варить супы.

Питьевой костный бульон стал одной из самых больших тенденций в индустрии здоровья и хорошего самочувствия и не зря. Костный бульон на самом деле не нов. Костный бульон использовался на протяжении веков как лечебный тоник для укрепления здоровья и долголетия.

Значительная часть питательных преимуществ и ценности костного бульона исходит из его значительного содержания витаминов и минералов. В основном кальций, фосфор, магний и калий.

Ваш кишечник называется вторым мозгом по какой-то причине. Исследования постоянно показывают, что существует прямая и косвенная связь между кишечником и мозгом. Кишечник также содержит и хранит много важных соединений головного мозга, которые связаны с оптимальной работой мозга. Поэтому здоровье кишечника жизненно важно для вашего здоровья и работоспособности мозга.

Костный бульон стал инструментом для лечения кишечника и обеспечения его жизненно важным питательным веществом и ресурсами, необходимыми для лечения и оптимальной работы.

7. Грецкие орехи.

Грецкие орехи являются одним из лучших вариантов для здоровья мозга. Грецкие орехи также похожи на мозг.

Среди широкого спектра доступных орехов, грецкие орехи содержат самое большое количество важного Омега-3 DHA. DHA как видно выше, является критическим строительным блоком для здорового мозга.

Грецкие орехи также содержат большое количество антиоксидантов, фолиевой кислоты, магния, калия и фосфора, которые помогают снизить воспаление.

Мелатонин в грецких орехах является важным питательным веществом для регулирования сна. Наличие небольшого количества мелатонина может привести к бессонице. А плохое качество сна может значительно ухудшить здоровье и работоспособность мозга.

8. Яйца.

В течение многих лет яйца были в списке неподобающих; но теперь яйца наконец получают доверие которого они заслуживают. Яйца могут дать огромный импульс вашему здоровью и долголетию мозга.

Яйца, особенно желтки содержат соединение называемое холином. Холин необходим для создания нейротрансмиттера ацетилхолина. Ацетилхолин играет важную роль в настроении, памяти и интеллекте.

Яичные желтки содержат самое высокое количество холина. Это очень важно, потому что низкий уровень холина может приводить к низким уровням ацетилхолина, что в свою очередь, может вызвать повышенное воспаление, затруднение концентрации и усталость.

9. Темный шоколад.

Вы будете любить шоколад еще больше, потому что шоколад, особенно темный шоколад, отлично подходит для вашего мозга.

Шоколад повышает уровень эндорфинов, ваши мозги «хорошо себя чувствуют». Вот почему все так любят шоколад.

Шоколад также увеличивает приток крови к мозгу, который может помочь улучшить память, внимание, фокус и время реакции.

Наконец, темный шоколад имеет один из самых высоких антиоксидантных профилей из любой другой пищи, включая популярные суперпродукты, такие как ягоды асаи, черника или гранаты.

Вывод

Ваш мозг является высокоэффективным органом, и он использует довольно много энергии, примерно 20% от потребностей в энергии организма.

Чтобы поддерживать здоровье мозга, вам нужно правильное топливо, чтобы мозг обладал всеми необходимыми питательными веществами, а также адаптировался к стрессу.

Если вы хотите, чтобы мозг хорошо работал на протяжении всей жизни, убедитесь что вы включаете в рацион как можно больше этих здоровых продуктов для мозга.