Быстрый рецепт Карбонары с колбасками и беконом.

31.07.2018

Это поистине один из любимых рецептов нашей семьи. Это также отличный рецепт для чего-то быстрого, сочного и аппетитного. Карбонара с охотничьими колбасками никогда не разочарует!

Ингредиенты:

5 столовых ложек сличвочного масла

1.5 стакана крепких сливок

600-700 грамм спагетти - Заранне сверенных

500 грамм охотничьих колбасок

200 грамм бекона - нарезать кусочками

1-2 чайной ложки измельченного чеснока

100-150 грамм тертого сыра (Пармезан), но мы используем тот, что есть :)

Специи по вкусу.

Приготовление:

На раскаленную сковороду выложите масло, подождите пока расстаит, после чего приступайте к приготовлению бекона.

После того, как вы пожарили свой бекон, аккуратно удалите часть жира со сковороды и начните обжаривать нарезанную колбаску.

Как только вы заметили некоторое поджаривание, переверните колбаски и потомите их 1-2 минуты.

После жарки мясо в сторонку, уменьшите огонь и добавьте чеснок.

После чего добавьте в сковороду макароны, сыр и тщательно всё перемешайте.

Когда сыр чуть поплавиться начинайте заливать сливки, перемешивая блюдо около 2х минут.

После чего оставьте сковороду на медленном огне минут на 10. Еще раз всё перемешайте и можете подавать к столу.

Приятного аппетита.