Вегетарианский шашлык из овощей

 Вегетарианский шашлык из овощей1 час 5 и более порцийДобавить в кулинарую книгуДобавили в кулинарные книги 20 раз
Вегетарианский шашлык из овощей1 час 5 и более порцийДобавить в кулинарую книгуДобавили в кулинарные книги 20 раз
  • Овощи:
  • 1 баклажан
  • 1 кабачок
  • 1 сладкий перец красный
  • 1 сладкий перец желтый
  • 10 луковиц-шалот
  • 1 батат или 300 г тыквы
  • Маринад:
  • 200 мл натурального йогурта/кефира
  • 3 см свежего имбиря (или 2 ч. л. молотого)
  • 1 острый перец
  • 1 веточка мяты
  • 1 веточка базилика
  • 2 зубчика чеснока
  • соль. перец по вкусу
  • Дип:
  • 100 мл натурального йогурта
  • 60 г майонеза
  • 1 ст. л. аджики
  • 1/2 лимона