Котлеты "Пенсионер " для экономных хозяек! Дешево и сердито !

По этому рецепту готовила котлеты моя мама , когда не было ни денег ни выбора продуктов. Недавно я нашла его в старых записях в тетрадочке с рецептами. Хочу поделиться с вами. Может быть ,в тяжелой жизненной ситуации он и вас выручит.А может просто понравиться.

Нам потребуется

1кг. куринного фарша

1,5 стакана сухих макарон (рожков)

2 головки лука

1 яйцо

Как приготовить

1.Вместо куринного фарша можно использовать мясо ,срезанное с окорочков. А на оставшихся костях сварить ,например, бульон или приготовить легкий супчик.Уж если экономить ,так экономить !

2.Макароны отварить в подсоленной воде до готовности .

3.Сваренные макароны перекрутить вместе с луком через мясорубку.

4.Смешать фарш с макаронами ,вбить туда яйцо ,посолить по вкусу и все тщательно вымесить.

5 Сформировать котлеты. Но ! Будем обваливать их не в муке ,а в сухарях со вкусом курицы. Такие сухари можно сделать и самим. Для этого нужно порезать батон на куски ,подсушить эти куски ,измельчить их на сухари ( например пропустив через мясорубку) и добавить приправу со вкусом курицы.

6.Жарить котлеты на жиру. Тогда они получаться очень вкусными и сочными.

Приятного вам аппетита! Кушайте с удовольствием !

Читайте ,делитесь с друзьями , ставьте лайки, подписывайтесь на канал .Именно от вас зависят дальнейшие публикации !